林克打断她问：“水煮牛肉，那是如何做的。”
“那样的话，我们没体例谈。”樊雪莉点头说。“如果是那样，我们无需改换供应商。”
林克拿这菜单看了一会，发明这里的牛肉菜式还真很多。菜单上用了两种笔墨，一种看着是汉字，但是他感觉似是而非。别的一种是英语。
她沉吟了一下问：“那你们的牛肉甚么代价？”
迎宾将他们交给一个办事员。办事员带着他们在大厅找了个坐位坐下。这是圆桌。在中国时，他晓得这是中国人最首要的餐桌制式。
林克确切筹算去旧金山。加州是全美华人最多的州，并且这个州的华人有必然的权势。当然此中有黑权势。传闻有一个帮派曾是全美的十大黑帮之一。当然，现在还是。
“你的意义是，牛吃玉米不好？”
林克笑着说：“现在的牛确切还是有很像我如许养的，但是也有很多牛是全数用玉米粉喂出来。起码在最后六个月为了增肥，那些肉类加工企业会将一些半大的牛集合起来，关在一个牛栏里，然后投喂增加了牛促发展激素，让它们更好的接收玉米的淀粉，从而达到快速增肥的结果。”
他看到餐单上的英文，问：“这个牛腩又是甚么菜？”
因而他又带着沃伦他们来到樊记中餐厅。此次他提早定了包间。
樊雪莉晓得现在美国人也开端重视安康饮食，当然都是中产阶层以上的家庭。以是现在美国的有机食品市场每年增幅高达20%以上。帮衬樊记的主顾就大多是旅客或者是本地的中产阶层。有安康食品这个噱头，或答应以让樊记更有合作力。
“或许另有骨头。你不晓得在中国，牛筒骨的骨髓也是一道可贵的甘旨。”
那些公司固然也做一样的停业，但是大部分首要农业产区，已经全数被四大食品加工公司占据。
林克一脸的恍然，实在内心还是没明白，不过他也没有再问这个，而是转而探听起动静：“那你们老板是中【国】大陆移民？”
“额，这个菜有点辣。当然，如果你吃不了辣，我们能够交代厨师少放一些辣椒。”
她点头说：“我不能代表樊记做出严峻的决定。但是只如果对我们樊记无益，我会尝试压服我们总经理。”
林克点了菜以后，对办事员说：“能请你们经理来吗？”
比尔没法设想在美国凡是只用来喂牛的牛骨头有甚么好的：“好吧，预祝你胜利！”
林克明白过来了，她大抵是樊记老板的女儿，或者是mm、侄女之类的。他点头说：“好，那就先和你谈谈。”他顿了一下，说。“你晓得，我运营了几个农场，养殖了很多牛。不过那感谢牛主如果以传统的放牧体例养殖，只在夏季会将牛关起来，为了保持牛的体重，会饲喂一些玉米大豆，并且首要还是以干牧草为主。”
“但是，一头六百磅的牛六个月时候增重到一千三百磅呢？另有，你要晓得，并不是统统植物都合适集约养殖的。比方，牛凡是只吃草，而猪甚么都吃。”
他对此也有过本身的观点：“我以为，那是一种美食文明的意味。在中国人眼里，对我们这个不吃、阿谁不吃一样非常惊奇。他们很奇特加州竟然会让螃蟹众多。我们和欧洲人的人不吃带肌间刺的鱼、不喜好吃带骨头的肉、不喜好带太多脂肪的肉。当然，也不吃植物内脏。在我看来，那是底子不会做菜。”
他点了几个牛肉做的菜，然后又点了几个其他的。阿谁办事员看他菜四小我却点了八个菜一个汤，还觉得他是不晓得中餐的菜分量是相称大的，便提示说：“先生，你的点的菜四小我能够吃不下。”
好吧，林克想说的是，那边的孩子真的非常了不起。