首页 > 高冷校花软又甜?她黏上我了! > 第60章 当个学徒
“我叫江成。”
“味道非常好,是我吃过最正宗的川都火锅了。”
他号召办事员拿来菜单,细心翻阅起来,上面琳琅满目标菜品让他目炫狼籍。
脸上始终带着驯良的笑容,正热忱地号召着几位客人。
办事员们都穿戴同一的打扮,繁忙地穿越在桌椅之间,热忱地为客人办事。
他先将店里几十张桌子擦拭洁净,摆放整齐。
然后开端洗濯各种蔬菜和肉类,切菜、摆盘,为一天的停业做好筹办。
仰仗着对火锅的热忱和灵敏的贸易脑筋,江成很快就把握了根本的菜品制作技能。
切菜时,他更是谦虚向老板就教刀工,力求每一片菜都切得均匀美妙。
“我必然会当真学习,不怕刻苦,毫不孤负您的希冀。”
江成赶紧答复道。
“学做火锅可不是件轻易的事儿,每天都要和各种食材打交道,还要忍耐高暖和油烟,非常辛苦,你真想学?”
江成凭着直觉,鉴定这位中年男人就是这家店的老板。
“如许吧,你先在我店里打一个月杂,从最根本的学起,洗菜、切菜、端盘子、清算桌子,这些都要干。”
但是,江成却用实际施动逐步窜改了老板的观点。
江成放下筷子,感到非常满足。
江成笑着点点头,回应道。
他环顾四周,细心地打量着店里的每一小我,试图找出谁才是这家店的老板。
洗菜时,他当真细心,从不对付了事。
老板笑了笑,接着说道。
比方如何按照分歧食材调剂刀工,如何摆盘才气让菜品看起来更诱人等等。
男人重视到他,笑容可掬地扣问。
“小伙子,吃好了?味道如何样?”
“我真的很想学到您的真传,将这门技术传承下去。”
麻辣鲜香的味道刹时在口腔中炸裂开来,让他忍不住收回一声赞叹。
又加了几样特性菜,毛肚、鸭肠、黄喉,一样都式微下。
“不过,我老李收门徒可不是件轻易的事儿,不是随便甚么人都能进我厨房的。”
“我吃您做的火锅很喜好这个味道,想问问您,能不能收我为徒,我想跟您学做火锅!”
就如许,江成正式开端了他在“老川锅”火锅店的学徒生涯。
终究,他点了一个店里招牌的牛油火锅。
他用粗糙的大手摸了摸本身尽是胡茬的下巴,说道。
“老板,我吃过很多家火锅,从南到北,各种流派都尝试过,但您这家是最正宗的,味道让我难以健忘。”
不但如此,江成还常常向老板就教一些关于火锅运营办理方面的题目。
江成迫不及待地拿起筷子,夹起一片毛肚,在翻滚的红油锅里涮了几下,然后送入口中。
乃至能够独立完成一些简朴的菜品。
从食材的措置到火候的把握,他都冷静地记在内心。
他发明,“老川锅”的火锅底料和其他火锅店的分歧之处在于。
以是,老板并没有把江成的话放在心上,只是让他从最根本的杂活干起。
“如果一个月后,你还能对峙下来,并且我承认了你的品德和态度,再教你也不迟。”
江成挺直腰板,看着老板,语气诚心肠说道。
“您就是这家店的老板吧?”
他细心地打量着江成,缓缓说道。
厨房里不时传来锅碗瓢盆的碰撞声,炒菜的香气异化着火锅的麻辣味,更加刺激着他的味蕾。
凌晨的第一缕阳光洒进店铺,江成绩已经开端繁忙起来。
老板眯起眼睛,通俗的目光仿佛能看破民气。
“没题目,感谢老板给我这个机遇!我必然会好好珍惜,尽力学习!”
“哈哈哈,你这小伙子,嘴还挺甜。”
他说话声音宏亮,带着一股浓浓的川渝口音。
他顿了顿,接着说道。
不知不觉间,锅里的菜都被一扫而光。
这位男人身材微胖,穿戴朴实的衬衫。