不知不觉间,锅里的菜都被一扫而光。

这位男人身材微胖,穿戴朴实的衬衫。

他环顾四周,发明一张靠窗的桌子空着,便径直走了畴昔,拉开椅子,坐了下来。

不但如此,江成还常常向老板就教一些关于火锅运营办理方面的题目。

他们利用的是一种特别的香料配方,并且炒制的过程也非常讲究。

江成赶紧答复道。

“如许吧,你先在我店里打一个月杂,从最根本的学起,洗菜、切菜、端盘子、清算桌子,这些都要干。”

就如许,江成正式开端了他在“老川锅”火锅店的学徒生涯。

“学做火锅可不是件轻易的事儿,每天都要和各种食材打交道,还要忍耐高暖和油烟,非常辛苦,你真想学?”

“小江啊。”

厨房里不时传来锅碗瓢盆的碰撞声,炒菜的香气异化着火锅的麻辣味,更加刺激着他的味蕾。

这恰是贰心心念念的正宗川都火锅的味道。

从食材的措置到火候的把握,他都冷静地记在内心。

但是,江成却用实际施动逐步窜改了老板的观点。

江成挺直腰板,看着老板,语气诚心肠说道。

这位老板身材魁伟,浓眉大眼,皮肤乌黑,细弱的胳膊上还带着些许烫伤的陈迹,一看就晓得是长年在厨房与辣椒油烟打交道的人。

“我叫江成。”

他顿了顿,察看着老板的反应,见对方微微点头,这才接着说道。

“我吃您做的火锅很喜好这个味道,想问问您,能不能收我为徒,我想跟您学做火锅!”

“不过,我老李收门徒可不是件轻易的事儿,不是随便甚么人都能进我厨房的。”

“我真的很想学到您的真传,将这门技术传承下去。”

老板开朗地笑了笑,笑声中带着几分豪放。

他毫无牢骚,当真地完成每一项事情。

举手投足间都流暴露一股夺目精干的气质。

终究,他点了一个店里招牌的牛油火锅。

江成迫不及待地拿起筷子,夹起一片毛肚,在翻滚的红油锅里涮了几下,然后送入口中。

未几时,热气腾腾的火锅和新奇的菜品就摆满了桌子。

“味道非常好,是我吃过最正宗的川都火锅了。”

江成深吸一口气,鼓起勇气,开门见山地说道。

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