另有一句话，叫做自作孽不成活！
庄研以此放入小料、配料和主料，往锅里头倒了一些水，然后调上味，直接盖上盖子开小火烧伤几分钟。
庄研脸上一抹淡淡的笑意，这道鱼，固然没有做到完美，但起码也做到了百分之90了，能够说，她做这道鱼的水准，已经模糊快赶上了一级厨师的水准了，在她心中看来，易天必败无疑！
“那我要乌鱼了！”
乌鱼的肉质较为紧，而其他的鱼，则比较松，因为水煮鱼，是需求切成薄薄的片状的，如果用太败坏的肉，会很轻易导致鱼片散掉，但乌鱼的肉质，却弥补了这一点。
上前闻了闻，一股芳香入鼻…勾人食欲。
两分钟后，统统的鱼片都已经打捞了起来，剩下的汤汁里，只要一些鱼骨还在内里洗着澡。
已经好久没这么当真过了，上一次这么当真，还是在考核二级厨师的时候，而这一次，倒是为了对于易天。
开仗，下油，将之前的蛋黄打散，放入锅中煎成蛋饼，然后再放在盘子里，搁在一旁。
而后，他将鱼片和蛋清均匀搅拌，这般，才做完了一系列的筹办事情。
摸了摸刀锋，易天皱着眉，此时的他，已经进入到了别的一种状况，他能感遭到，他仿佛是一名技艺超群的顶级厨师普通，在他面前统统的统统，都是那么的熟谙亲热…
看着大伙儿用一种非常鄙夷的眼神盯着本身，赵叔浑身不安闲：“看甚么看，甲鱼也是鱼好不好…”
可让她没想到的是，这才只是前戏，接下来的好戏还在背面！
“诺，也不晓得你们要甚么鱼，我就干脆一样买了一条。”
“天哥，能帮我拿点儿生姜大蒜么？”
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味道已经调制好了，鱼肉也腌制过了，接下来的一步，就是要放入黄瓜了！
庄研的刀工非常棒，别看那鱼个头大，可在庄研的刀下，很快就被砍成了块儿装。
“小妍，你要做哪一条？”易天指着那些已经被宰杀好洗洁净的鱼问道。
筹办事情已经完成的差未几了，接下来，就是一个烹调的过程了！
“我的红烧鱼块，已经完成了！”
刀锋出传来的锋利触感，让他有些动容。
“才不要勒，接下来，到我了吧！”
庄研走了上前，歪着脑袋思虑了一小会儿：“我就要…这条草鱼好了！”
“至于鸡蛋，蛋液能够进步肉质的嫩度以及滑度，放在猪肉或者牛头，都能够用上，而蛋黄，为了制止华侈，就煎成蛋饼，一会儿且成块儿铺放在水煮鱼上面。”
“你去买！”庄研撇着嘴，看着赵叔…后者满脸无法，只好辛灿灿的跑出院子…
葱姜蒜末，再放一点花椒，颠末油温一煸，香味飘满园！
“至于黄瓜，三个启事，第1、操纵黄瓜本身的气味去除鱼和蛋的腥味，第2、垫底用，第三，黄瓜的口感是清脆，鱼的口感是光滑，二者相辅相成，口感更佳！”
有一句话，叫做不作不会死！
更甚有一句话，叫做自掘宅兆！不对…是一个成语！
庄研将鱼放在展板上，拿起菜刀，眼神中闪过一丝精光！
庄研始终不明白易天到底是要做甚么，烧鱼她也会，但是黄瓜、蛋饼？这是要做甚么？
“鱼骨，能够用来增加汤汁的美味，统统，能够多熬熬。”
将鱼片放好，易天拿起两个鸡蛋，将蛋清打入到鱼片里，但是蛋黄却倒入别的一个小碗，放在一边。
将鱼片一一放入锅中，在统统鱼片全数倒入后，易天立即开端打捞，遵循放入的前后挨次，他将那些鱼片再次捞了起来，一片片的摆幸亏盘子里。
“好滴。”易天回身，直径步入了许婶的屋子……