明显，庄研现在的所作所为，便能够用以上这三句来描述。
几分钟后，庄研感觉时候差未几了，便翻开盖子。
“至于黄瓜，三个启事，第1、操纵黄瓜本身的气味去除鱼和蛋的腥味，第2、垫底用，第三，黄瓜的口感是清脆，鱼的口感是光滑，二者相辅相成，口感更佳！”
本来，易天还觉得要华侈一个菜谱栏，没想到，庄研竟然不知死活的要跟他比烧鱼？这也不晓得是说巧还是不巧了…
“重视看汤汁的色彩，因为我此次做的并不算辣，统统汤汁并没有那么红，如果要做正宗的，就需求汤汁上面一层是红色，而上面，则需求带点乳红色，如许的汤汁味道才是最浓最好最鲜的。”
庄研：“你赢了！”
上前闻了闻，一股芳香入鼻…勾人食欲。
庄研将鱼放在展板上，拿起菜刀，眼神中闪过一丝精光！
将黄瓜放入汤汁中煮个20秒，敏捷捞起，放入盘中垫底，而后，才是最后一步，开端真正的要煮鱼了！
庄研以此放入小料、配料和主料，往锅里头倒了一些水，然后调上味，直接盖上盖子开小火烧伤几分钟。
筹办事情已经完成的差未几了，接下来，就是一个烹调的过程了！
“那我要乌鱼了！”
“喝！”一股热浪顿时涌了出来，同时飘散出来的，另有那让人垂涎欲滴的鱼香味！
“天哥，要不要认输呢？输给我，不丢人哦。”庄研奸刁一笑。
葱姜蒜末，再放一点花椒，颠末油温一煸，香味飘满园！
“至于鸡蛋，蛋液能够进步肉质的嫩度以及滑度，放在猪肉或者牛头，都能够用上，而蛋黄，为了制止华侈，就煎成蛋饼，一会儿且成块儿铺放在水煮鱼上面。”
开仗，下油，将之前的蛋黄打散，放入锅中煎成蛋饼，然后再放在盘子里，搁在一旁。
锅里的水很快烧开，翻滚起水泡。
“天哥，能帮我拿点儿生姜大蒜么？”
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有一句话，叫做不作不会死！
易天走上前，抓起那条乌鱼，只以是挑选乌鱼，是因为乌鱼的肉质相对其他鱼罢了，比较鲜嫩光滑，并且，还富有弹性。
“小妍，你要做哪一条？”易天指着那些已经被宰杀好洗洁净的鱼问道。
更甚有一句话，叫做自掘宅兆！不对…是一个成语！
看了一眼庄研，易天仿佛猜出她的疑虑，只见易天淡淡一笑，开口说道：“这道菜，叫水煮鱼片，是水煮鱼的做法之一，它的特性是麻辣，滑嫩，鲜香！”