现在能放松一下，她还不干，上赶子跑过来受虐，这不是傻是甚么？
像杜锦宁在袁修竹那边喝的顾渚紫笋，就因制作工艺被市场丢弃。厥后得以重现，也是鼎新了制作工艺，采取炒青的体例停止达成，才重新抖擞了朝气。
关乐和正在练字，杜锦宁直比及关乐和写完最后一笔，将笔放了下来，她才上前行了一礼。
关嘉泽忍不住猛吸了一口气：“真香啊。”
见得两人得空评价，忍不住又喝了两口，杜锦宁这才浅笑着端起茶杯，不紧不慢地品了一口。
由此可见，炒青绿茶在味道上远胜于蒸青。
杜锦宁笑道：“本来弟子就说过弟子从一个游方羽士那边听过一个制茶方剂，只是苦于没有新奇茶叶，没法制出来取信于先生。恰好昨日刚巧得知庄子后山上有三颗野茶树，便立即邀了董叔一起上山，采了些鲜叶来，按着那方剂制了茶，本日拿来给先生尝尝。”
一竹篓的茶青，炒干以后就那么一捧干茶。
他可探听过了，杜锦宁虽本来只每日上午去他叔叔那边一转，可课业一点儿也不轻松。一天练的字和背的书，可够他们学十天了的。
关嘉泽更加猎奇，不过这时候已走到关乐和的书房了，他没再多问，引着杜锦宁进了书院。
陈氏还觉得她怕累着杜方菲，忙道：“让你大姐干，她今儿个没下地，不累。”
“哦？是吗？”关乐和一挑眉，细心地看了看陶罐里的茶叶。
关乐和也望向杜锦宁。
杜锦宁却止住了他，道：“你提一壶刚烧过的开水过来。”
便是她本身，也只泡了一点点，尝了尝味道，感觉跟宿世喝的绿茶差未几，便没再多咀嚼了。
小厮看看关乐和，关乐和摆摆手，笑道：“听他的。”
书院已放假，只留了两个斋夫和守门的老苍头在那边看管，其别人都纷繁回家过年，关乐和此时天然不在书院。
这不是傻么？好不轻易不消上学了，得在家里歇一歇，杜锦宁还来请讲授问，是该说她傻呢还是说她傻呢？
他讶然，问道：“这茶是哪儿来的？”跟他喝过的好茶的香气分歧，仿佛更加好闻一些。
关乐和先看了看内里的东西，发明是灰绿灰绿条索状的东西，看模样像是茶叶。贰心下一动，将罐子放到鼻子下嗅了嗅，一股好闻的暗香扑鼻而来。
杜锦宁和关嘉泽坐下，小厮便提着壶子上来，给各位上茶。
杜锦宁拿出阿谁小陶罐来，翻开盖子递到关乐和面前：“教员，您闻闻。”
此时小厮已提了一壶烧好的水过来了。
“不是，我在书上看了个制茶的方剂，想炒个茶。至于如何做，你们不懂的，还是我本身来。”杜锦宁把头摇得跟拨浪鼓似的，“大姐你帮我烧火就行。”
第二天吃过早餐，杜锦宁便带着茶直接去了关府。
绿茶有炒青、蒸青、烘青三种，当代一向都是用蒸青工序制作茶饼，直到明朝中前期，风雅和尚在安徽休宁制作出松萝茶，炒青绿茶才得以呈现。
这茶是杜锦宁拿来的，他才会有此一问，毕竟以杜锦宁的家道，还买不起如此好茶。
杜锦宁看看天气已黑了，明天是去不成关乐和那边了，便歇了心机，让大师关门睡觉。
因炒青绿茶香高味醇，味道比蒸青绿茶好很多，到得后代，炒青绿茶统占江山，蒸青绿茶根基退出了舞台。
“你到底卖的甚么关子？”关嘉泽忍不住又问道。
“坐吧。”关乐和指指椅子，本身在首位上坐了下来。
陈氏一看公然如此，这才放下心来。
关乐和做了多年的山长，他书院里有多少家道普通的学子都考取了功名，以是关家门房向来不以衣冠取人――谁晓得面前的穷小子下一届科考时不是秀才呢？