繁忙的时候过的很快，等肉串上了架子开端烤制以后，另一边锅里的羊杂汤也开端飘出香味来。
白氏深思着，“这倒是个别致的做法。倒不必肥瘦掺半，羊肉在算不得甚么奇怪物。你用多少都是有的。”
“主食，没有主食！”眼看着就要往食盒内里装的时候，白氏这才想起来，她们都健忘了要做主食这件事了。
“那羊杂汤又是如何制作？”一向没说话的黑氏开口问道。
“我们两个都不喜羊肉味，以是这东西真的消受不了。”黑氏连连摆手，一副避之不及的模样。
顾四娘最后总结道，“这羊浑身都是宝，羊杂的好处并不比羊肉差劲。”
顾四娘心下了然，怪不得他们两个刚才一向问她味道对不对，本身倒是不肯尝一口。
顾四娘一边说一边咽口水，她仿佛已经闻到了羊肉串的香味。
顾四娘吐了吐舌头，灵巧的点头，跟着黑氏直接去了厨房。
顾四娘看到了白氏的神采，内心嘀咕着，不就是做个煎馒头，至于一脸悲壮的视死如归吗！
白氏深深的看了眼顾四娘，她想说阿谁馒头已经放了有两天了。但是鉴于时候比较急了，她也没说甚么，归正羊下水都上桌了，隔夜馒头算甚么。一拍大腿，回身便繁忙了起来。
白氏给两个小丫环一人盛了碗羊杂汤，又分给两人几个肉串子，两个小丫头美滋滋的接畴昔，去前面吃去了。
顾四娘心道，羊杂汤如何就劣等了，这明显好喝极了。
“把羊腿肉切成拇指肚大小，要肥瘦掺半，然后把切好的肉放好调料腌制一个时候摆布。再用颀长的木具名穿起来，架上铁架子底下放着炭火烤制，一边烤一边撒上辣椒粉，孜然粉。要烤羊肉滴油，热辣咸香才喝采吃。”
吴家不缺钱，厨房各种食材都充盈，加上刚才一向在调味道，以是不管是肉串子还是羊汤都剩下很多。
那边白氏的羊汤也熬得差未几了，汤汁奶红色，浓烈有香味实足。
顾四娘眼睛看了看厨房，然后指着一盘冷馒头道，“就用阿谁。把馒头切成片，锅里放上有，煎至两面金黄就好。”
“那我就不客气了。”她嘿嘿一笑，张嘴便咬了一口手上的肉串。
顾四娘还觉得这个期间没有游牧民族了，没想到竟然和本身阿谁期间一样，心中不由得升起一种猎奇，真但愿将来能有机遇到处逛逛，去看看这个期间的模样。
诺大的厨房内里，四个大人围着一个只堪堪够到她们腰的女孩子，听她嗓音清脆的娓娓道来，看上去不能更加违和了。
“你是说羊杂汤和羊肉串？”白氏在脑海里思忖了半晌，才开口道，“这体例我倒是之前听人说过，北面的游牧民族仿佛有这么吃的。”
“如何办？”黑氏本身也拿不定主张，像白氏乞助。羊肉串倒是没甚么，用料是羊肉，而羊下水做给主子吃，一旦惹怒了主子，恐怕一顿板子是少不了的。
黑氏点了点头，擦了擦额头上的汗水，又低头烤制了起来。
她如许想着，到了厨房，便将这个重视跟白氏和黑氏说了。
说做就做，顾四娘刚才只是简朴地说了下制作体例，详细操纵的时候另有一些细节要重视，她都一一交代了下，白氏和黑氏合作合作，一人卖力一种食品的制作，至于顾四娘则是两边忙着。
顾四娘闻言摇了点头，解释道，“必必要肥瘦都有，如许烤制出来的肉串才够味，不然满是瘦肉，口感要差很多呢。”
“四娘，这些羊汤和肉串子剩下了很多，给你吃吧。”白氏拿了个小炉子，把羊汤倒在一个小锅内里，架上火小火煨着。
白氏看了看黑氏，又低头看了眼面前这个一脸自傲的小丫头，最后一咬牙点头，“行，就做羊杂汤和羊肉串了！”