黑氏点了点头，擦了擦额头上的汗水，又低头烤制了起来。
她如许想着，到了厨房，便将这个重视跟白氏和黑氏说了。
繁忙的时候过的很快，等肉串上了架子开端烤制以后，另一边锅里的羊杂汤也开端飘出香味来。
“白婶子，你既然扣问我的定见，那就要信赖我。这羊下水也不是都是没用的东西，羊肝有明目感化，羊血有止血，祛瘀，解毒的服从。羊肺，羊肠更是有润肺，消灭胃寒的感化。”顾四娘并没有因为白氏的质疑而心生不悦，倒是很耐烦的在解释着。
顾四娘吐了吐舌头，灵巧的点头，跟着黑氏直接去了厨房。
白氏想了想也感觉倒是这个事理，就像是猪肉，五花肉就比纯粹的瘦肉要更香。
顾四娘早就馋的不可，她看着白氏黑氏笑道，“两位婶子一起吃些吧，我本身也吃不完呀。”
“主食，没有主食！”眼看着就要往食盒内里装的时候，白氏这才想起来，她们都健忘了要做主食这件事了。
顾四娘最后总结道，“这羊浑身都是宝，羊杂的好处并不比羊肉差劲。”
“如何办？”黑氏本身也拿不定主张，像白氏乞助。羊肉串倒是没甚么，用料是羊肉，而羊下水做给主子吃，一旦惹怒了主子，恐怕一顿板子是少不了的。
顾四娘眼睛看了看厨房，然后指着一盘冷馒头道，“就用阿谁。把馒头切成片，锅里放上有，煎至两面金黄就好。”
顾四娘心道，羊杂汤如何就劣等了，这明显好喝极了。
白氏深思着，“这倒是个别致的做法。倒不必肥瘦掺半，羊肉在算不得甚么奇怪物。你用多少都是有的。”
想了想又弥补道，“羊杂汤还是要趁热喝比较好。一会送饭的时候，带一个锅子畴昔，底下驾着炭火，一边煮一边喝汤，羊肉串也是趁热吃，以是一会必然要行动快些，省的凉了影响味道。”
说做就做，顾四娘刚才只是简朴地说了下制作体例，详细操纵的时候另有一些细节要重视，她都一一交代了下，白氏和黑氏合作合作，一人卖力一种食品的制作，至于顾四娘则是两边忙着。
“那这羊杂汤和肉串子该如何做？”白氏固然听过这类吃法，但是却没有实际操纵过，实在是一头雾水。
“四娘，你尝尝味道如何样？”黑氏递过来一串羊肉串。
白氏听到羊肉串的做法还比较淡定，比及听到羊杂顿时皱起了眉，“这羊杂岂不是羊下水？少爷多么高贵的人，怎可吃如许劣等的食品。”