二者不会同步,晚熟的天然就会带着些没有去掉的腥味。
锅里的汤汁闪现出一种橙黄色,汤汁让人看着就有食欲。
她把虾仁中的沙线去掉,同时在水中加了点盐,焯烫豆腐。
后厨世人抽着鼻子。
刚才见艾永贵与大福徒弟见礼,他们全都闻声了。
“一点腥味也没有。”
艾巧巧浅笑着点了点头。
艾永贵神采唰地一变,不过却没敢动。
耳边听着世人的群情,艾巧巧偷眼看向大福徒弟。
他看向艾巧巧。
一丝无形的冷意划过艾永贵心头。
只是那汤汁确切有些差劲了,汤底带着细沙的感受,吃在嘴里让人感受有些非常。
这恰是她制的粉浆。
但是几个厨师却没有一个笑的。
艾巧巧先是取了些虾来,将虾壳剥去,顺手将虾头留了下来,倒进锅里,用小火煸出红红的虾油。
看到粉浆内里包着的油纸包,艾巧巧笑了。
“大福徒弟这是要做甚么?”
“这么说她真是大福徒弟的门徒了……”
“应当是,不然大福徒弟不会叫她来做菜。”
“她应当是大福徒弟的门徒吧……”
艾巧巧晓得这是她的机遇,是夜离殇好不轻易才帮她争夺来的,在得月楼立威的机遇,她必然要掌控好!
艾永贵强忍着心中不悦,拱手道:“大福徒弟,不知我做的这道菜那里分歧您情意。”
然后用她煸出的虾油小火煸起了香葱姜末,然后又加了些黄酒出来。
“……喂,你们看他中间坐着的阿谁丫头,莫非前次来得月楼砸场子的就是她?”
大福徒弟喝着茶,嗤嗤嘲笑,“我好久都没到这里来了,没想到得月楼竟然会变成这个模样,真是太让我绝望了。”
胖老头正用筷子夹起盘子里的菜,不屑的打量着,仿佛全然没有听到身后浩繁的群情。
“肉太硬,我老头子年纪大了,咬不动,汤汁太甜,内里另有细沙,你们一个个都是傻的吗,莫非本身没有尝过吗!”老头子摔了筷子。
第114章 得月楼,要完了
“丫头,你去给他们后厨给我炒几个菜,好不轻易出来一趟总不能饿着肚子归去。”大福徒弟叮咛道。