二徒弟呆呆的看着她筷子上夹着的干辣椒。
“请女人直言。”二徒弟这时已收回了之前的不屑之色，改成利用了恭敬的语气。
“他们两个如何会在这砸场子？”
送菜的伴计不解的望着他们，“两位公子但是有甚么不对劲的？”
本来他竟是官家的公子……
艾巧巧看了看桌上的菜，“不管你利用的是哪一种做法，你都犯了一样的弊端。”
艾巧巧发觉到夜离殇投来信赖的目光，她昂首问送菜的伴计，“不知这道菜是何人做的，是你们的艾大厨吗？”
当初她曾奉告他，这道菜是她父亲教给她的，是她父亲首创的菜式，他信她。
“女人，另有其他的错处吗？”二徒弟恭敬道。
“何为鱼香，就在这辣椒上面，泡辣椒里含着水分，色彩更红，口味辛辣，需求较多的油，且更要炒酥，短时候旺火快炒，不间断才气一气呵成，这才气使这道菜具有鲜辣味，如果炒的时候长了，泡辣椒的生辣味就会呈现在菜里，再加上泡辣椒本身带有鱼香味，以是这道菜里有没有鱼香，这是最首要的一条。”
二徒弟更是头上见了汗。
第85章 砸了得月楼的场子
“两位公子，不知这道菜那里分歧你们情意。”二徒弟傲然道。
当初艾永贵给他们菜谱的时候也没说这道菜要用泡辣椒啊。
艾巧巧对此毫不在乎，她用筷子夹起一块辣椒。
“传闻了吗，有人吃了那道新推的鱼香肉丝，挑了弊端，这是要砸场子了。”
固然得月楼伴计安排的很紧密，但是总有眼尖的门客看到二徒弟跟着得月楼的管事往二楼雅间去了。
“二徒弟，你这葱丝不是最后下锅的吧？”
“我刚才探听了……二楼雅间里的不是别人，恰是兵部侍郞府的三公子若怀西，还无益草堂的三针拯救，夜神医！”
艾巧巧悄悄凑到夜离殇身边，“若公子到底是谁？”
夜离殇稳稳的坐在那边，幽深的眸子盯着送菜的伴计，只把那伴计盯的浑身不安闲，慌镇静张的跑去找来他们的管事。
不一会工夫有管事进了雅间。
若怀西惊奇的看过来，以目表示夜离殇，仿佛是不明白为何艾巧巧俄然发了这么大的火气。
直接叫得月楼的二徒弟出来，这也太放肆了吧。
“这菜被你们厨师毁了，还是别往外卖的好。”
二徒弟四十多岁，生的身高体健，面色微红。
夜离殇也转头向艾巧巧这边望过来，“巧巧，你来讲吧。”
“是……你，你是如何晓得的？”
夜离殇倒是连筷子都没动。
雅间内，艾巧巧看着得月楼管事带着二徒弟进门来向世人见礼。
“你说他啊……”夜离殇用左手端起茶水，轻啜了一小口，“他是兵部侍郞府的三公子。”
艾巧巧一口气说出五种做法，只把世人惊的目瞪口呆。
此言一出，不但二徒弟愣住了，就连得月楼的管事跟前面偷看热烈的伴计也全都惊到了。
艾巧巧夹着葱丝在鼻子跟前一过，嗅了一下，“葱要最后下锅，因为葱在六成熟的时候才会有香味，并且辣味在当时才会消逝，这才气炒出葱香。”
但是如果她想要查下去，他也不介怀把事情闹大。
艾巧巧淡然一笑，“既然你想听，那我就说说，也不怕你们学去，第一种主料以猪肉，新奇竹笋，水发木耳配泡辣椒，用酱油、醋、白糖、粉浆、鲜汤，盐兑成芡汁……此种做法的特性是肉丝光彩金红，入口滑嫩，酸甜辣咸五味俱全。”
如果他只是一介浅显的教书先生，对方绝无能够对他如此恭敬。
世人在内里群情纷繁。
若怀西看了艾巧巧一眼。