胡元一大早就去请要作陪的村长、表亲去了，告诉他们午间开饭，如果能够，就早些过来，别等着婆家客来了，他们再来就失礼了。
但是这猪肉就不一样了。
朝阳郡的普通农家都会养猪。但是猪是没甚么多余的粮食、泔水能够喂的，多的时候，还是要去打猪草。而到了夏秋之交，趁着猪草还没变黄，几近家家都要出去屯猪草，要尽能够多打一些返来，然后放在地窖里或者放在大缸里，再把大缸埋在地底下，包管夏季猪不竭粮。但是吃草的猪要吃多少才气长肉呢？以是普通人家的猪常常都要养上两年才气到二百斤摆布，三年才气到三百斤，到了这时候，才气够在冬月月朔今后，肉能天然冻住的时候再杀。
“这孩子！”胡章氏摇了点头，翻开锅，拿着笊篱就捞出一块大骨头，再把手浸湿了，缓慢地在骨头上撕下一块来，在嘴边吹了吹，就塞到了胡仲的嘴里。“乖，去吧！”
胡家是不缺野味吃的，乃至说这村里的很多人家，对野味都是不太陌生的。朝阳郡地处被房山区，村里的农户固然不若山里的猎户普通能够随便打猎，但是他们在近山的活动范围内，也是能够逮到一些兔子、刺猬、蛇之类的小植物的，偶尔开开荤，也不需求花甚么钱。
李沁勾了勾嘴角，总感觉这胡丁氏真真是这家里最聪明的人了。刚才胡锦儿冲着她吼的时候，就已经把胡翠儿吵醒了。厥后姐妹俩又吵了一会儿，底子充公嗓门，胡章氏又不是像胡仲那样的小孩，一睡起来便没心没肺的，如何能够不醒？而她恰好沉得住气，等大师雨过晴和了再出来，免得招惹不需求的费事。当然或许做媳妇的就是如许，不然出来帮哪个都不奉迎。幸亏胡锦儿这么奉迎她，也没换得她一句公道话。
胡章氏拿着筷子挨块儿骨头捅了一遍，最后还是大梁骨（脊骨）那块最嫩、熟的最透，便敏捷地捞到了陶盆里，一面手沾凉水，一面缓慢地往下撕着拆骨肉，不一会儿，便把骨头上的肉撕的差未几了，再把没多少肉的骨头持续扔进锅里煮着。
胡大山领着于斐去邻居家借桌椅板凳也刚好返来。因为要宴客，家里的东西不敷，以是两人出去借了一个炕桌、一个地桌，又借了四个长条凳子。两小我搬了两趟，刚好全数搬完。
胡仲则分歧了。方才的吵架声没吵醒他，这会儿猪肉的香气却把他勾醒了，一睁眼睛便高喊道：“娘，是不是猪肉好了？我要吃！”
有了胡章氏这番话，胡丁氏又客气了几句，终究又回屋了。
小孩子尚且能耍赖要口肉吃，她一大人如何美意义呢？以是即便是馋的都咽口水了，还是要强撑着笑意跟胡章氏谈天。
“等会儿，”胡章氏看着话刚说完，连鞋都不穿就跑外屋来的胡仲，宠溺地拢了拢他睡得乱七八糟的头发，道，“一会儿出锅就给你吃！看你这着仓猝慌的，快归去把鞋穿上！一会儿让你大姐帮你梳梳头，再洗洗脸，就差未几用饭了。”
这会儿胡锦儿的早餐也做好了。煮熟的高粱米用凉水淘了一下，就成了高粱米水饭。高粱米粗糙拉嗓子，做成水饭后，体积会收缩一些，比较有饱腹感，并且也更轻易下咽。菜是用于斐带来的咸腊肉炖的新摘的豆角、水萝卜带缨儿抓的咸菜和一盆小白菜汤。而胡丁氏的，还是专门用沙锅做的白粥。
李沁帮着把东西都端上了桌，胡章氏才亲身把一小盘撕好的肉端了上来。
蒜之前都拍好了，胡章氏给切得碎碎的，就跟捣臼捣出来的似的，再从碗柜最内里摸出了一小罐酱油，用羹匙谨慎翼翼地盛出来两匙，放到了装着蒜蓉的小盘里。悄悄一搅，酱油就和蒜蓉完美连络，变得略微有些黏稠了。