首页 > 寒门皇帝 > 第六十八章 真定美食

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“是吗?这个名字好,固然是考举人,但是也能沾点喜庆啊。”乐文传闻过这类粥,但还真没吃过。

乐文只顾填肚子呢,听到郑良才问他,随口说道:“谁晓得呢,我明天回到堆栈就睡了,按说他应当几天就考完了,能够是考完他本身一小我,呆的沉闷,去山上打猎去了吧。”

“在堆栈如何没见龙超啊?”郑良才拿筷子夹了一筷头鱼翅,放入嘴中,品嚼了一会,感觉味道还不错,点了点头,然后抬眼看了一眼乐文问道。

不管那么多,叫上丁珂儿一起去酒楼用饭,吃饱喝足才是正道,因而三人便来到一家本地驰名的大酒楼,叫了一坛上好的陈年杜康酒,点了十几道酒楼里最好的甘旨好菜。

麻辣兔丝,是明朝宫廷的重九时令菜。刘若愚《酌中志・饮食好尚记略》载:“玄月……吃迎霜麻辣兔、菊花酒。”申明“麻辣兔”早在明朝就已经成为北京的季节佳味。《调鼎集》记录了麻辣兔丝的做法:“切丝,鸡汤煨,加黄酒、酱油、葱、姜汁、花椒末,豆粉收汤。”就是将兔子宰杀,剥洗洁净,去骨切丝,用鸡汤小火煨制,加黄酒、酱油、葱、姜汁、花椒末调味,当汤汁煨靠将尽时,用绿豆淀粉勾芡即成。

郑良才见乐文狼吞虎咽的模样,淡淡一笑,他向来讲究场面,讲究吃相,毕竟是大族后辈出身,就算是再饿,他也要细嚼慢咽,乐文可管不了那么多,又不是正式场合,顾忌那么多干吗,平常也就罢了,饿了这么久,也顾不上那么多了,吃饱喝好,肚子不饿就行了。

没一会,小二便用托盘,端来了三碗状元落第粥,乐文拿起勺子,舀了一口,细细咀嚼,只觉芳香四溢,苦涩软糯,让人丁齿留香,回味无穷。

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