“苗兄早去别家赴宴,忘告与刘师知,还望刘师勿怪。”
吃个米饭罢了,放桃子还是煮熟的,能好吃到哪儿。李元心中诽谤,适口中诚恳的回道。
到了厨房,蒋鹤才带着李元出来,就被厨房门口的人拦住了。
归去的路上,蒋鹤跟李元很当真的问道:“小九郎,本日配的鸡丝用的是煮的,是不是用煎炸的更好?那不消菰菜用别的,是否口味更佳?”
“取桃果汁液煮米,可行否?”
蒋鹤点头,然后为李元讲解,“冷淘,常常用槐叶榨汁和面,煮熟后过冰水,依爱好或素或荤。”
“天然是送与街边乞人,难不成小九郎觉得会扔了不成?”
“蒋丈又调笑小子,不过读书罢了,怎能吃呢。”
“某乃你父执,些许小事,有何可谢。吃之一事,本是美事,我借此一饱口福,还要谢你哩。”
这还不算刘师中间调味,华侈的无数质料。
刘师思虑半晌,“如冷淘那般?”
李元欲哭无泪,他只是风俗思虑低头罢了,背好痛。
刘师唤来一个看上去十六七岁的男人打动手,很弄好了桃子,米饭也蒸上了锅。
刘师听了蒋鹤的话,连连摆手,“小小厨子,哪当得秀才的教员,四郎君更加的爱调笑人了。”
李元暗自咋舌,只看这厨房,蒋家很多有钱。
蒋家的庖厨比李苗在李家的屋子还大一倍,厨房里有三个男人正在繁忙。堆积小半个厨房的谷果蔬菜处还放了冰盆,角落里更是摆满了装着鸡鸭另有些不熟谙的植物的笼子。
“歌,舞,琴,棋,乐,可有喜好的?”
“刘师,不知这米饭塞入去核的桃果中,能够入口?”蒋鹤开口问道。
蒋鹤又跟刘师说他向来没见过如何做的,以是想看看,不晓得刘师会不会介怀他去旁观。
“所谓一见仍旧,相见恨晚,小九郎你边幅平平无奇,怕是不可。
“啪”一声竹板抽到了李元的背上,“如何又低头!”
待傍晚,李苗着人传话,说是朋友过夜,不便推让,早晨就不返来了。
“吃之一事,哪能是书中能会。小九郎,我且问你,书中有云,‘蟠桃饭,采山桃,用米泔煮熟,漉寘(luzhi)水中,去核,候饭涌同煮顷之,如盦(an)饭法。’。
刘师这下连耳朵都红了,赶紧躲开,咧着嘴。“九郎君太多礼了。”
蒋鹤好脾气的笑笑,不再给侍砚保护,岔开话题问道。
“蒋丈,这残剩的饭要如何?”
“小九郎,歌,舞,琴,棋,乐,你喜好哪个?”
刘师做出来半桌子的蟠桃饭,蒋鹤跟李元也只是各个碗里吃几口,品个味道就过了。
听蒋鹤这般说,李元从速上前对刘师拱手施礼,“谢刘师,指导之恩。”
今能学一者,莫非还不能为师?”
此人皮白体胖,五官观之驯良可亲,身上衣衫狭小,袖子用绳索绑在手腕,布料比较粗糙,说话文绉绉的,李元猜他能够是管事之类的。
“甜,咸各做一份,冷,热也各一份。桃果忄生热,荤的就用鸡肉,素的放些菰菜。只用桃果的也做一份。”
“小子不知。”
“依郎君所言就是。不知李郎君饭食也要交与别人?”
光最原始做法的蟠桃饭,就出来三种口味,甜,咸跟原味,冷的热的共六碗,另有荤的素的,又是遵循三种口味,热的冷的共做出十二碗。
“蒋丈,我都不懂。”
“既然提及蟠桃饭,午餐就用蟠桃饭如何?”
正在冲动的刘师立马拍拍胸脯,“蟠桃饭最是好做,四郎君稍等半晌,我立时做来给郎君一观。”
李元明白了这冷淘跟凉面差未几只不过和面用的不是水罢了。