首页 > 汉阙 > 第8章 好烫

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任弘笑道:“是之前没做过的,至因而甚么,夏翁稍后便可晓得,不过,我还差一样能给它添彩的东西……”

任弘解释道:“不是作为药,而是要撒到待会要做的吃食上,会更香!”

种类是挺多,但眼下,因为面粉粗糙,做法也单调,味道让人不敢恭维,还要面对根深蒂固的中原粒食传统。

即便如此,小麦作为“细粮”,仍未摆脱五谷最末的职位,在代价上,比其他粮食要低一个层次,比它更便宜的,独一牲口也常吃的豆子。

以麦面做的食品,被汉人称之为“饼”:用水在釜中煮称为“汤饼”,用甑(zèng)蒸熟称为“蒸饼”,敦煌坊市中经常有卖。

“馕。”

这东西是典范的外来物种,传闻是由张骞出使西域时,从大宛带返来的。

铁证如山,这申明,蔡伦只是改进了造纸术,在此之前,起码从文景期间开端,粗糙的麻纸便在关中呈现,后代称之为灞桥纸,汉人则唤其为“赫蹏(tí)”。

对于纸张呈现在这个期间,任弘涓滴不惊奇。

这猫主子和两千年后的一样傲岸,竟没有理睬任弘,只是懒洋洋地打了个哈欠,站起家来,踩着小碎步走到边沿,轻巧一跃,又不知跳到哪个裂缝里去了。

“稍发便可。”

以是从很早开端,麦子就是贫民的口粮,一些贵族官员,乃至以服丧时吃麦饭为简朴孝敬……

“任君!你要的物什,我从县市买返来了!”

这几个小包色彩黄褐,至于它们的材质,精密而有韧性,像是麻布,却又不是麻布。

另有几个用脚踩的踏碓,谢天谢地,这东西既已在汉朝呈现,就不必任弘来发明了。

“还请罗厨佐取取5石小麦出来,十足磨了!”

夏丁卯有些猎奇:“君子究竟想让老仆,做甚么吃食。”

但任弘却偏就喜好这量大管饱,物美价廉的麦子,拍着装麦的大瓦缸道:

夏丁卯也出来了,见到胡麻有些诧异:“君子要煎药?”

手里这几包也不例外,任弘真正需求的东西,是裹在纸团里的胡麻。

“胡羊焖饼子?”

都坐下,都坐下,这有甚么希奇的,别看他们悬泉置只是个边塞小驿,两千年后,倒是中国最早纸质文书的发明地好不好!

纸!

“驴肉黄面?”

置所里专门存放翰札的屋子里,任弘清算文件时,就曾翻出过好几张麻纸来,上面还写了很多字。

“此物走遍了县市都未见,公然如任君所言,要在卖药材的处所才气寻到。”

不过悬泉置的石磨,是被任弘改革过的:本来古朴的凹坑状磨齿,被他调剂为后代北方石磨常见的八区斜线纹磨齿。因为疏密恰当、摆列有序,磨面的效力和质量大大晋升,产出的麦面,较其他处所的要细致很多。

别的另有两个大石磨,这东西传闻是鲁班发明的,由来已久,最后虽也用来磨麦,但传播不广。

因为宿麦,也就是冬小麦的莳植已经成熟,春季种下,来年夏天收成,能够让青黄不接的贫苦农夫缓一口气,不至于闹荒饿死,被以为是济急的好作物。

任弘悄悄翻开纸包,里边装满了扁而藐小的玄色颗粒。

“烤馕!”

……

夏丁卯脑筋还是没转过弯来:“君子究竟要做甚么,竟要加药为引!”

眼下,罗小狗号召着几小我赶驴磨面,任弘天然等不了他们,东厨院落的另一头,厨啬夫夏丁卯早已用现成的麦面,开端和水揉面了……

“也不对啊,莫非是搓鱼子?”

几个用来装物品的纸包,就如许鲜明呈现在任弘面前,不但如此,上面还用羊毫歪倾斜斜,写着两个字:

自张骞返来后,汉人喜提芝麻,但几十年畴昔了,这东西仍然没被当作食品,而是先作为药材:不幸任弘刚来到汉朝时,就被医者灌了很多芝麻汤,传闻能补五内,益力量,长肌肉,填髓脑。

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