夏丁卯也出来了,见到胡麻有些诧异:“君子要煎药?”
任弘悄悄翻开纸包,里边装满了扁而藐小的玄色颗粒。
任弘笑骂道:“迟早将这不好好捕鼠的狸奴扔出去。”
另有几个用脚踩的踏碓,谢天谢地,这东西既已在汉朝呈现,就不必任弘来发明了。
另有煎熟后和水搓团往嘴里塞,近似后代藏族的糌粑(zānba),称之为“糒”(bèi),常作为军粮储备。
以是,面食仍只是案几上的小妾,完整撼动不了各种饭粒的正室席位。
以是从很早开端,麦子就是贫民的口粮,一些贵族官员,乃至以服丧时吃麦饭为简朴孝敬……
水用的是两千米外的悬泉泉水,打来后在水缸里保存,清澈冰冷,和入不算邃密的黄面里,再打一个鸡蛋出来。
任弘笑道:“是之前没做过的,至因而甚么,夏翁稍后便可晓得,不过,我还差一样能给它添彩的东西……”
任弘解释道:“不是作为药,而是要撒到待会要做的吃食上,会更香!”
不过悬泉置的石磨,是被任弘改革过的:本来古朴的凹坑状磨齿,被他调剂为后代北方石磨常见的八区斜线纹磨齿。因为疏密恰当、摆列有序,磨面的效力和质量大大晋升,产出的麦面,较其他处所的要细致很多。
南边黑芝麻糊任弘很喜好,可芝麻汤的味道,真的不敢恭维。
再加上小麦耐寒的特性,在一名名叫“赵过”的搜粟都尉主持下,新开辟的河西走廊也遍及莳植,面积仅次于粟。
“也不对啊,莫非是搓鱼子?”
眼下,罗小狗号召着几小我赶驴磨面,任弘天然等不了他们,东厨院落的另一头,厨啬夫夏丁卯早已用现成的麦面,开端和水揉面了……
说是如许说,可常日里偷偷将吃食带来给狸奴的,不就是罗小狗这厮么?别看他长得五大三粗,满脸络腮胡,喂猫的时候笑得可高兴了。
“胡羊焖饼子?”
因为麦子大要包覆有一层麸皮,蒸煮粒食的话,非常坚固粗糙,还轻易胀肚子,乃至因为小麦受潮抽芽而食品中毒,远不及用粟、稻安然适口。
见任弘过来,夏翁问道:
没错了,确切是上好的黑芝麻。
汉朝五谷中,除了首要为南边产的稻外,悬泉置都齐了,加起来有100多石,折合下来三千公斤,充足一支上百人的使团吃一个月。
即便如此,小麦作为“细粮”,仍未摆脱五谷最末的职位,在代价上,比其他粮食要低一个层次,比它更便宜的,独一牲口也常吃的豆子。
他下了车后,双手将车厢里几个小包捧起,谨慎翼翼地交给了任弘。
“还请罗厨佐取取5石小麦出来,十足磨了!”
几个用来装物品的纸包,就如许鲜明呈现在任弘面前,不但如此,上面还用羊毫歪倾斜斜,写着两个字:
……
而是“胡麻”!
这对猫狗组合,实在风趣。
“此物走遍了县市都未见,公然如任君所言,要在卖药材的处所才气寻到。”
不是吃人。
这几个小包色彩黄褐,至于它们的材质,精密而有韧性,像是麻布,却又不是麻布。
直到汉武帝时关中大范围种麦,老百姓对着堆满粮仓,却难嚼的麦饭实在没体例,石磨这才走进家家户户。
但任弘却偏就喜好这量大管饱,物美价廉的麦子,拍着装麦的大瓦缸道:
任弘只好揭开了答案:
任弘出了门,正都雅到吕多黍赶着一辆老马拉的方厢车,停靠在悬泉置外。