“好吃!!!”林娜琏忍不住惊呼出来,嘴里还残留着香味。
偶然候,挤一点柠檬汁在鱼肉上,用紫苏叶包裹上,蘸上蘸汁后,阿谁味道会让你一下子从浑沌中复苏过来。
安仁赫大要上很沉着,实在内心是很欢畅的,本身做出来的东西给别人带来幸运,是一个厨师最好的歌颂。
“……”
“我能点一份吗?”
sana看着白洁的瓷盘上,色彩丰富的刺身,有点懵。
把半边鱼肉全数片成一大片一大片薄薄的鱼片,安仁赫把鱼片摆放在紫苏叶上面,挤上一点柠檬汁,拿出一个小碗,放入生抽,醋,白糖和wasabi后放在瓷盘上。
林娜琏看到安仁赫走出来,跑过来往安仁赫的手中塞了一把钱,“老板,我们决定了,用三十万买下你的三文鱼。”
把装好盘的一大盘刺身端了出去。
“不是。”
安仁赫用来做刺身的鱼肉本来就是体系供应的,天然不成能呈现甚么鱼肉本来的不敷,酱料也是用比较平淡的口味,wasabi也没有放多少,再加上挤上了柠檬汁,会让入口后没有那么稠密的酱香味。
鱼肉很凉,但是没有一点腥味,口感很细致,柠檬的酸爽和鱼肉的暗香并没有被酱料袒护,细细咀嚼反而能够尝出鱼肉中淡淡的甜味。
面粉,蛋液,面包糠这些东西趁便也用碗装好,安仁赫看了看鱼肉,感觉差未几了以后,戴上手套把三文鱼块拿了起来,团体沾上面粉,肯定鱼肉全数沾上一层薄薄的面粉以后,安仁赫又裹上蛋液,鱼肉均匀的裹上蛋液后,面包糠也很轻易的粘好了。
那但是三十万啊,是她战役井桃两小我凑出来的炊事费啊。
“不是,这是给她们吃的。”
平井桃也是眼神发亮的看着安仁赫,还不忘用紫苏叶包裹着鱼肉吃下去。
把鱼肉摆放在砧板上,把用开水烫过的菜刀拿了起来,右手拿刀,左手按住鱼肉,顺着鱼肉的纹理斜刀成四十五度角悄悄鞭策。
踌躇了一下,还是把体系供应的柠檬拿了出来,切成片,放在了瓷盘上。
“又是辨别对待,老板你这么喜好年青标致的女人,应当去找一个年青标致的女朋友。”金领男人看上去很无语的说道。
“桃桃,干甚么呢,你还是先和老板混熟了再去想着做老板娘吧。”林娜琏猜到了她的心机,毫不踌躇的打击道。
在一众客人恋慕的眼神中,安仁赫放在了林娜琏的面前。
安仁赫拿出菜刀,从鱼皮和鱼肉之间切了一条颀长颀长的口儿,然后用手按住鱼皮,一边往外悄悄的扯动,一边用菜刀分离着鱼肉和鱼皮。
“趁热…趁着新奇,快点吃吧。”
顺次把三块鱼肉全数弄好,安仁赫把本身炒菜的锅拿了下去,换上平底锅,倒入橄榄油,开中火把锅烧热后,安仁赫把鱼块放了下去。
“我会的。”
扯下保鲜膜,安仁赫在鱼肉上撒下胡椒粉和盐巴,放在一边让它入味。
“噢,我还觉得老板开端做刺身卖了呢。”
平井桃俄然抬开端。
“阿拉索阿拉索,不过老板,你甚么时候开端做三文鱼刺身了?新菜吗?”
“不可,已经全数做给那边的三位小女人了。”
看到林娜琏果断的模样,安仁赫悄悄点了点头,然后把手中的钱递给了裴珠泫,咳嗽了两声,对着客人说道:“明天停业时候往前面提早二非常钟。”
安仁赫把三盘三文鱼放到她们的桌子上以后,拍了鼓掌说道:“好了,现在能够点菜了,明天的红烧肉,送给我们五号桌的客人。”
用筷子悄悄夹起鱼块,安仁赫挨个挨个的放到盘子中间,然后把生菜清算了一下,端了出去。