白鹭在街面上走了一番,毕竟虽是都城但平常百姓家这肉食吃得实在未几,如许的吃食街面上也是没有。白鹭想了想将这方剂又改了改,不纯真夹肉,而是将豆腐瓜菜等的也都在炖肉汤中滚上一滚,将这肉夹馍分出几种分歧的品类来,代价也是不一。
有了贾母这番话,白鹭倒是感觉内心有了定夺。这小食与芳漱辨别很大,芳漱那物件没方剂,试是试不出来的。而吃食,咀嚼几次,如果故意也是能学个七七八八。故而才会有本日环境。现在这卖的方剂卖东西虽说也是冒险,但也不是全没好处。只是这事还需本身细想清楚。
可惜好景不长,这买卖火了一段日子,这街面上便有了效仿的,那鱼肉小丸子因需求特定的模具,倒是仿作少些。但是这肉夹馍就太轻易了,有肉炖上一锅就行,何况能吃得起肉的也是少数,多数都是买那肉汤中煮过的豆腐瓜菜的,如此更是简朴,那些铺子卖的又比白鹭这铺子便宜一点。如此一来倒是分了些客人去。本就是吃食走得就是薄利多销,这销量再一下来,赚得钱天然就差了。不过毕竟仿冒的口味普通,尝过的还是感觉这白鹭店里的滋味好,仍有很多转头客就是了。
送走这郭掌柜,白鹭仓猝去贾府求见欲讨贾母示下。只是贾母因贾瑚之事顾不上,只叫人送了话出来。奉告白鹭,这方剂也好、东西也罢、哪怕是这铺子卖与不卖都任凭白鹭本身定夺。只是一样,这事情要想清楚再定,莫要做了悔怨。买卖谋生总有风险,若风险与赢利婚配冒险也是值得。冒进与畏首畏尾均不成取,这定夺由白鹭自定。顺带给了白鹭这东西制作的铺子去。
白鹭揣摩着如何能窜改这逆势去。这一日收了铺子,白鹭的表弟与白鹭提起,说是总有一人这几日站在铺子前瞧着,每日也买上一份这鱼肉小丸子去,但买完也不走,老是守在这铺边,看着感觉这买东西是假,偷师倒是真。
郭掌柜听了这话,有些黯然:“我也知此事是有些能人所难了。也是费事掌柜一场。”
95
这郭掌柜倒也是诚恳,等了三日。到了第三日白鹭将其请进屋中说是有要事相商。
“郭掌柜莫急,且听我把话说完。”白鹭一顿道:“我们店主也说,这物件如果能安设一家成为一家生存也是件功德。但也有些要求,如果郭掌柜同意统统好谈。”郭掌柜见此事另有转机,忙点头应了。
白鹭见那人说得诚心,倒也略略动了心机。这吃食最好仿,日子久了难保不有人仿造了去。如果卖这东西,说不定是另一条门路。可这方剂也好、东西也罢,本身毕竟只是掌柜,不是店主,说了也不算,不能等闲许了去,白鹭想了想道:“我也只是掌柜而非店主。此事我也要问问店主才行。郭掌柜如果不急可否等上几日?”
白鹭本还打算着将这谋生扩大运营,这赢利的日子没多久,就出了这事天然让白鹭笑不出来了。但是这又能如何,就比如这街上有卖包子的,总不能不答应别人也卖包子了吧。何况这吃食本就轻易效仿。现在本身还占着味道不错,如果日子久了,人家这味道也做的不错,当时谁还在乎你这是否是第一家去。何况也不能有点事就归去问贾母,去求个主张,如此本身这做掌柜的又有何用?不是白白孤负了贾母的情意。
白鹭对其也是客气,说道:“这位兄台贵姓?连续几日都见你久立于铺前?我也是猎奇,想问上一问。”
“其一这谋生方剂连东西一起可卖。如果单买方剂或是东西不成。郭掌柜开几家便按几家免费便是,但也会有些优惠。”白鹭顿一顿又道:“其二这铺子要用上都城小鱼丸做招牌,这不成改。其3、郭掌柜归去开店,同一条街中这铺子只能有一家。”