林玉岫忙就拦住，从中把猪小肠挑出来：“这个我要用哩，先别煮。”
“盐是啥代价，谁家不当作精贵东西用，咋能向你如许一抓一大把的？”五婶子油腻腻的手把盐罐子宝贝的搁在一旁，开端攻讦林玉岫。
“就一桶子猪血，能做出啥吃食，可别连盐都华侈了。咋就大老远的弄了这么一桶子猪血来。”五婶子有些嫌弃的指着血桶子说道。
很快就灌了很多，不过肠子很多，猪血也很多，要灌完还真不是一件轻易的事儿。林玉岫仔细心细的做动手中的活儿，隔一段儿还用细草绳扎一下。
“真的假的？”五婶子可不感觉这猪血有甚么好吃的，这会儿看着林玉岫也是满脸的思疑。不过，乔氏都同意，她也就不反对了。
“够了够了，总要血肠多酸菜少些。”对于亲娘去的早这事儿，林玉岫现在也没啥感受了，当然不感觉这妇人说的让本身难受。
几个来帮手的妇人被林玉岫给吸引住了，不由停动手中的活计围观起来。
“五婶子，我这可不是乱花，而是在做吃食哩。”
均匀以后，林玉岫拿了勺子，一点一点的把猪血灌到猪小肠里去。
当然了，这里头的大主张就是林玉岫拿的，几样新式的菜也是她想出来的，像是冬果肉、酥肉如许后代才有的菜肴，这些人但是听都没听过，就别说想出来了。
“五婶子，这但是好东西哩，做好了，滋味可不比肉差。”林玉岫一面随便的搅动那一桶子的猪血，想把内里的血块子走搅开，一面抬眸笑眼弯弯的说着话。
最后筹议的成果是做一个冬果肉，一个炸萝卜肉丸子，一道葱烧猪头肉，一道猪耳朵拌猪肚，一道卤肥肠，一道猪杂汤，加上一道猪血肠炖酸菜，林玉岫算着，还能剩下些肉，以是就发起做一道酥肉，如许就有八个菜了，再来上一个小葱炒鸡蛋，一个醋溜白菜，一个红烧萝卜，一个猪皮冻，最后上一道豆腐青菜汤，至于主食，就是二合面的馒头。十二道菜一道汤，在庄户人家也算是很面子的了。
“这东西叫血肠，等煮熟了，和酸菜一起炖着吃，可香了。如果没有酸菜，浇上肉汤，放上葱花也适口的很，夏季如果能吃上一碗，驱寒保暖，满身都热乎乎的。”林玉岫一面忙动手里的活计，一面给几小我解释。
“这做法倒是新奇的很，我可向来没见过哩。”
“他二婶，你想的也太多了，现在才几月？正月才过完，过年那还早得很呢。”又有人促狭道。
乔氏昂首说道：“我明天本来也是不让她买这个，但是她对峙要，拗不过就买返来了，摆布也不是啥精贵东西，就给她倒腾吧，说不准还真就能做出奇怪东西来。”
“如果然的好吃，过年的时候，我也做上一大盆，给百口人好好吃两顿。”
说话的工夫，就见两个妇人拎着洗好的猪下水返来，就筹算放在大锅里煮。
“这娃，咋学会的，你娘去的时候你才几岁，咋就能记着，到底是个聪明的。”妇人说出这话才发觉本身仿佛说错话了，咋就尽戳民气窝子了，是以忙就又道：“不过酸菜倒是不缺，我家里另有一大缸，我明天过来的时候，带上一盆子就够用不？”
……
“我看着能成，如果然的做成了这也就是一道菜了。”乔氏看着林玉岫做的有板有眼的，也就信赖了这娃娃不是信口开河的说话。
“可不是么，猪血还能这么做，我还真是没见过。”
帮手的妇人们一愣，不过也没多说话，就各自忙去了。林玉岫央五婶子给她切了一点细细的肥肉糜放在猪血里，又找了花椒、生姜、白糖等调味料放在里头，然后抓了一把洗洁净的小葱细细的切碎最后加了净水搅拌。