“五婶子,我这可不是乱花,而是在做吃食哩。”
“可不是么,猪血还能这么做,我还真是没见过。”
林玉岫忙就拦住,从中把猪小肠挑出来:“这个我要用哩,先别煮。”
一群妇人,一面说话打趣,一面做活,速率倒是涓滴不迟误。
“这东西叫血肠,等煮熟了,和酸菜一起炖着吃,可香了。如果没有酸菜,浇上肉汤,放上葱花也适口的很,夏季如果能吃上一碗,驱寒保暖,满身都热乎乎的。”林玉岫一面忙动手里的活计,一面给几小我解释。
“就一桶子猪血,能做出啥吃食,可别连盐都华侈了。咋就大老远的弄了这么一桶子猪血来。”五婶子有些嫌弃的指着血桶子说道。
“这娃,咋学会的,你娘去的时候你才几岁,咋就能记着,到底是个聪明的。”妇人说出这话才发觉本身仿佛说错话了,咋就尽戳民气窝子了,是以忙就又道:“不过酸菜倒是不缺,我家里另有一大缸,我明天过来的时候,带上一盆子就够用不?”
乔氏昂首说道:“我明天本来也是不让她买这个,但是她对峙要,拗不过就买返来了,摆布也不是啥精贵东西,就给她倒腾吧,说不准还真就能做出奇怪东西来。”
很快,就把明日宴席上能用的食品都清算出来了,不但是林玉岫这边本身筹办的,另有十九叔公让人买的东西这时候也都清算洁净了。
最后筹议的成果是做一个冬果肉,一个炸萝卜肉丸子,一道葱烧猪头肉,一道猪耳朵拌猪肚,一道卤肥肠,一道猪杂汤,加上一道猪血肠炖酸菜,林玉岫算着,还能剩下些肉,以是就发起做一道酥肉,如许就有八个菜了,再来上一个小葱炒鸡蛋,一个醋溜白菜,一个红烧萝卜,一个猪皮冻,最后上一道豆腐青菜汤,至于主食,就是二合面的馒头。十二道菜一道汤,在庄户人家也算是很面子的了。
“真的假的?”五婶子可不感觉这猪血有甚么好吃的,这会儿看着林玉岫也是满脸的思疑。不过,乔氏都同意,她也就不反对了。