首页 > 欢乐农家院 > 第十八章 特级麻婆豆腐

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陆峰学着蛤蟆的模样,一步步的做着。

凌晨的太阳才方才升起,早上的氛围非常的清爽,闻上去让人精力量爽。

“是嘛,那我也练练,我这老胳膊老腿的也该活动活动了。”

刚才那道菜另有很大的味道呢,这道菜如何搞的啊?

“徒弟阿谁好简朴的,我会做的。”

一想到有一天本身能够像徒弟那样,成为神仙,受万民供奉,他就有些小冲动。

“徒弟,我做好了。”

香?陆峰端起盘子凑到鼻子边闻了闻,除了有些热气以外,啥味道都没有。

那一块块豆腐俄然像是裹上了一层薄薄的纱衣,美的让人堵塞。

“陆峰,太阳都快晒到屁股了,快点起床!”

“你说甚么徒弟。”

炒锅里的豆腐,在锅中不住的弹跳着,那Q弹的质感是如何做到的?陆峰不成置信的看着。

“还早,你徒弟我学徒那阵子,天不亮就要起床。”

“现在跟我做!”

“陆峰啊,你做的这是甚么啊?”

“勾芡收汁!”

“你看看你这道菜,拿眼睛一看,豆腐就已经炒老了,并且还没有成块,都碎掉了,辣椒也已经炒糊了,你勾的这是甚么芡,跟浆糊一样。你让我如何吃。快倒掉。”

“徒弟说这是厨师健身操,让我每天早上都要练习,说是对身材有好处。”

他又按着刚才的做法,重新做了一遍,这是这一次,他重视到了食材的加工上面。

“啊!”

“诶呀!明天的气候真是太好了。”

“徒弟我必然会尽力的!”

陆峰手脚敏捷的筹办好呼应的食材,先把豆腐切成小块,然后在沸水中烫了一下捞出,在另一个锅里烧热油,放入肉丁,翻炒。

食神手里的炒勺像是和锅中的火龙展开着交兵,食材在锅中不竭的高低翻落,放入开水烫好的豆腐。

陆峰为了标致还在麻婆豆腐上面放上了些香草和葱末。

“陆峰,想要成为一名好的厨师,就要得从根本开端学习,为师明天就要教你做一道家常菜麻婆豆腐。”

“啊,还是好困啊。”

“徒弟特级厨师是不是离神已经很近了。”

“徒弟做好了。”

食神的勺子在锅中翻炒着。

麻婆豆腐放入盘中,食神怡然得意说道:“来看看这道特级麻婆豆腐。”

“倒掉,倒掉!”

“呵呵,那还差着远着呢,特级今后另有大师级,师圣级,以后才是神级,每一级又分为十阶,到了这个程度想要晋升一阶都是很难的。”

“嗯,做菜讲究的是色香味俱全。”

早操结束后,就是早课时候,蛤蟆说道:“厨师这个行业,分为初级,初级,初级乃至绝技而特级以上就需求厨师对食材的把握和独到的悟性,才气够让食材阐扬出它百分百的味道。”

待炒熟后放入葱姜蒜,花椒,辣椒,炒出香味后,倒入豆腐,翻炒几下今后放入盐,酱油,鸡精,炒出红油后,倒入水淀粉勾芡,收汁然后倒入盘中。

陆峰是多想回屋睡觉啊,何如蛤蟆管的太严。

说完又回了屋子。

“徒弟,我做的红烧鲤鱼如何样?”

“以是对于你来讲,成为一名初级厨师才是一境地,然后才是特级。”

蛤蟆在陆峰的识海中做起了播送体操,更让陆峰惊奇的是,蛤蟆的小断腿竟然还能站起来。

“放入肉末翻炒!”

“哦?是吗,那你做一道我看看。”

“今后每天都要这个时候起床,厨师最首要的是要有一个安康的身材。”

陆峰看着本身的作品,如何让徒弟挑出这么多的弊端,本身刚才已经很用心了。

陆峰被惊呼声吓醒,看了下床头上的闹钟才早上六点钟。

“倒掉。”

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