巴蜀有蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、宜宾燃面。
而这些,对于出身厨神世家的余绡妤来讲,就算她没有味觉,也能如数家珍。
晋朗要做的面食也现露了真脸孔。
不过,看他现在用的食材和制作步调,还不好判定他做的是哪一种。
陆都有拉面、油锅盔;
宿世时,刀削面但是有“面食之王”之称,它有内虚外筋、柔嫩光滑、易于消化等特性,与炸酱面、伊府面、热干面、担担面被同誉为中华闻名的五大面食。
“第一题,现在开端。”这时,巽十一已经将一支粗粗的香扑灭插入了香炉里,跟着话音落下,铜锣再次被敲响。
从大拇指到手掌,又到手腕,如此几次的缠了好几道。
跟着女儿红、酱油的插手,香味越来越浓。
阿幕专注的听着,一边掐动手指数,额上微微的见汗,闻言,忙点头:“记得。”
晋朗已经选好了食材返来,开端和面了。
反倒是凤青毓几人,看着余小渔的目光都模糊的带了担忧。
“嘶啦~~”余小渔也不接,表示阿幕把她的围裙给裁成了一条条的布条,本身拿起一条径安闲左手掌上缠了起来。
比如,宿世的帝都有焦圈、蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝;
第382章 刀削面
但是,此时现在,这第一题,看似没有限定,但究竟上,三柱香内,连和面、醒面到制作完成,这中间,已然有大半能够直接砍去了。
阿幕不解,不过甚么也没问,就去寻了剪刀出来。
余小渔此时固然只要单手,不过,左手稳定陶盆充足。
“我是小渔师叔的助厨,方才是先生命我请朗中去了,为甚么不让我出来?”就在这时,前面传来了葛根焦急的声音,“小渔师叔,小渔师叔~~”
余小渔这才略略放心了些,伸手去抽题。
余小渔收回了目光,包扎结束的左手只暴露五根手指,她尝试着动了动,又握了握,感受不到伤口处的痛苦,这才转向了阿幕。
余小渔冲她笑笑,拿了一个洁净的陶盆开端和面。
锅中的油也敏捷的变红,垂垂的,满锅都起了红色的泡,豆瓣酱的酱香味融会了调料的味道,敏捷的满盈开来。
余小渔有些惊奇,不过,她在莲城时也是见过各种的面条,以是,看了一眼,她就把重视重新定在了本身的肉酱上。