如许的题目,虽说挑选多样,但是,也恰好会让人产生一种无从动手的感受。
金纲仿佛对本身的厨艺很有自傲,二话不说就同意了。
余小渔没想那么多,她正在做最后的几道法度。
金纲带着一个助厨,统统的食材也都有人筹办,以是,她这边也不例外。
余小渔在晋城的名誉,远赛过自称上届食神争霸赛第二名的金厨的儿子,以是,当阿幕等人将这些盘盘碗碗全数端上了评判席前时,世人纷繁涌了过来。
各种群情,不竭的传进耳朵,便连在边上打动手的阿幕,看向余小渔时,也有些欲言又止起来,不过,她还记得青十一的端方,这是在比赛,非论他们有任何的迷惑,都要共同余小渔完成这一场比赛。
最前面的评判有些面熟,明显是金纲那边的人,看到这桌上的东西,他迷惑的看向了余小渔。
最后又浇制一层淡淡的鹅油在上面,瞬息间,刚才还冒着热气的庞大汤碗,变的一丝热气也无。
米线,应当是选用优良大米以后,颠末发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状主食。
不管是天铲地勺如何变幻,几近将鱼跃小肆里现有的大米做饭搬出了大半,但是,和金纲的做法,还是平局。
余小渔招手让阿幕过来,报了一堆需求的食材和东西。
别说围观大众看不懂,就连评审也是一脸懵逼。
看来,这个仅次于晋朗的第二名金厨……他儿子还真的不成小觑啊。
煲汤的这空档,余小渔开端用米。
鸡脯肉,她则是挑选了一年生的小公鸡,取其胸部肉以后,也是一片片的切好摆盘。
阿幕和她共同最久,相互的默契只要一个眼神就能明白,更何况,另有天铲地勺在边上帮手,又有鱼跃小肆做后盾,很快的,她要的东西全数到位。
未几,就三四片罢了,但精美程度让人看的咂舌。
过桥米线的配菜一样很多,余小渔明天要筹办的,只是此中最具有代表性的几样。
这是生的喂!
没一会儿,阿幕便烧沸了热水。
前十天,他们所做的,全在粥,焖饭,菜饭,炒饭、米糕、米饼的范围内,而她影象的菜谱里,却另有更多更多的大米做法。
第443章 金厨他儿子
很快,过水五成熟的猪腰片、肚头片,油发鱼肚,火腿,也全数被邃密的切好,摆在一个个的小盘子里,看上去是很赏心好看。
李夫南的小册上写的很详细,第一天,他们做的是饭。
有疑问,大师赛后渐渐相同。
“小鱼儿,你返来就好了,阿谁金纲放了大话,说只要我们鱼跃小肆赢了一场,他就撤走,要不然,他就一向把这个擂台设在这儿,好让全晋城的人都晓得,我们鱼跃小肆是徒有其名。”李夫南忿忿的说道,“恰好这事儿,他拿的也是厨馆战帖,知府大人都不好管。”
“大米?”余小渔看到第一页上先容的环境,刹时有种晕菜的感受。
京彩这东西,估计这个天下也只要鱼跃小肆才有,但是,天铲地勺这一道还是和金纲打成了平局。
“时候到~”方才好,评判敲响了铜锣。
内心有了数,余小渔站到了灶台前。
一样样的素菜被摆上碟子,量未几,顶多一口的模样,可这密密麻麻的一片,也是挺惊人的。
然后就是筹办配菜。
没体例,她只能用磨,直接把米磨成了绵密的米浆。
暮年间,他们也曾听闻过漂洋过海来插手食神争霸赛的人有生吃鱼的风俗,但是,却没见过生吃草的……呃,不对,这是生吃菜啊!
鱿鱼,切花刀,过水三秒去除腥味,刹时变成一个个敬爱的白胖小卷。