没体例,她只能用磨,直接把米磨成了绵密的米浆。
“这……这还没做熟,如何就摆盘了?”离得近的围观者见状,忍不住惊奇的群情了起来。
“大米?”余小渔看到第一页上先容的环境,刹时有种晕菜的感受。
第三天……
余小渔瞧了一眼时候,也不理睬那些人,持续埋头做菜。
接着,她取了一个白洁的大陶碗,将米线捞了起来,往里加了些许的油,如许,拌匀以后,米线就不会粘连了。
第四天……
内心有了数,余小渔站到了灶台前。
余小渔招手让阿幕过来,报了一堆需求的食材和东西。
然后就是筹办配菜。
余小渔没想那么多,她正在做最后的几道法度。
“时候到~”方才好,评判敲响了铜锣。
他们是有备而来,送来的食材已然洗濯洁净。
别说围观大众看不懂,就连评审也是一脸懵逼。
余小渔内心稀有了。
然后她又取来一个高深的大碗,用沸水烫热以后,才将煲好的老母鸡高汤倒出来。
接着法度步调,这大米最起码也要浸泡两个时候以上,可现在,她底子没有那么多时候!
未几,就三四片罢了,但精美程度让人看的咂舌。
“小鱼儿,你返来就好了,阿谁金纲放了大话,说只要我们鱼跃小肆赢了一场,他就撤走,要不然,他就一向把这个擂台设在这儿,好让全晋城的人都晓得,我们鱼跃小肆是徒有其名。”李夫南忿忿的说道,“恰好这事儿,他拿的也是厨馆战帖,知府大人都不好管。”
大米的烹调体例、形状太多太多了。
京彩这东西,估计这个天下也只要鱼跃小肆才有,但是,天铲地勺这一道还是和金纲打成了平局。
乌鱼片,则是更加讲究,只选用鱼肚子上没有刺的那一小块,经心片薄今后,再次摆盘。
前十天,他们所做的,全在粥,焖饭,菜饭,炒饭、米糕、米饼的范围内,而她影象的菜谱里,却另有更多更多的大米做法。
各种群情,不竭的传进耳朵,便连在边上打动手的阿幕,看向余小渔时,也有些欲言又止起来,不过,她还记得青十一的端方,这是在比赛,非论他们有任何的迷惑,都要共同余小渔完成这一场比赛。
暮年间,他们也曾听闻过漂洋过海来插手食神争霸赛的人有生吃鱼的风俗,但是,却没见过生吃草的……呃,不对,这是生吃菜啊!
第443章 金厨他儿子
余小渔端起桌上最后一盘鹅蛋快步跟上,她担忧这些人要真的生吃的话,搞笑是其次,说不定她就输了这场比试。
“这个我有记录。”李夫南很会来事,从袖子里取出一个小册子,递给了余小渔,嘴上很利索的先容,“题是他们出的,大米。”