“真正日本有身份职位的人，每周都要插手茶道会，结果和西方舞会一样，是高端人群交换的场合。”
吴天缘一撇嘴道：“这不就是唐朝流行的吃茶？之前茶都是作为食品，一向到宋朝才伶仃变成饮品，独立出来。”
“中国茶和日本茶的最大辨别，那首要就是制茶中达成的体例分歧。”柳华生闭关出来今后，气质更加安好宁静，一举一动都有禅的感受，笑道：“达成是制作绿茶、黄茶、黑茶、青茶以及部分红茶的开端制茶工序之一，一样它也是帮忙绿茶闪现优良形状和品格的非常关头的一道工序，这步做的好不好，应用的体例如何，是会严峻影响茶叶泡出来的味道的。”
柳华生一边说一边演示抹茶茶道各种伎俩和步调，先容道：“抹茶粉能够直接冲水饮用，也能够用来做点心，但是传统的饮法例是源自中国斗茶，这类体例厥后传到日本，生长成了日本茶道。第一步要温碗，茶碗连同茶盏要先用开水烫过。”
“这些步调看起来简朴，但真正做起来不轻易，特别是调膏和点茶，真正的茶道妙手都有本身的秘方，好多不传之秘，一向在研讨如何晋升茶叶的香气和味道。”
“很多人一开端喝不惯日本抹茶，抹茶也是从中国传到日本的，汗青能够追溯到隋朝。抹茶的质料是绿茶，用天然石磨碾磨成微粉末状蒸青的绿茶。这就是为甚么它是粉末的启事。”
“不错，现在最风行的茶道体例叫玄米茶，先将糙米在锅中炒至足香，混入番茶或煎茶中。冲泡的茶汤米香浓烈，并且一茶一米相映成辉，倒也风趣。”
“然后是调膏，在碗里放入一小勺抹茶，约2克，先插手少量水，把抹茶调成浆糊状。”
“日本人很松散，这点在茶道上表示的淋漓尽致。品茶很讲究场合，普通均在茶馆中停止。欢迎来宾时，待客人入坐后，由主持典礼的茶师按规定行动点炭火、煮开水、冲茶或抹茶，然后顺次献给来宾。”
“在抽芽前20天，茶农就会搭起稻草，谨慎庇护茶树的顶端，反对阳光，使得茶树能长出柔嫩的新芽。将嫩芽采下，以高温蒸汽达成后，缓慢冷却，再揉成颀长的茶叶。玉露的涩味较少，反而甜美温和，茶汤清澄，有着不食人间炊火的仙气。”
“柳叔，您的茶道程度公然晋升了新层次！”