首页 > 荒野美食直播间 > 第34章 品评!

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李二胖语气冷酷,每说一点不敷就仿佛是在本身受伤的心灵上狠狠地撒了一把盐,内心别提有多痛苦了,对本身的作品产生强大的质疑,无疑是人生最为苦逼的事情。

一口高汤入肚,李二胖的眉头不由皱起来了,这道泥鳅钻豆腐固然卖相胜利,但高汤的味道明显没有达到他抱负的预期,只能盼望接下来的泥鳅,不要再打击他的自傲心了。

体系现字:只要颠末本体系扫描以后才气够评判宿主的批评是否精确,体系有任务找出宿主所摒挡食材中的统统不敷,按照宿主的评价,才气判定出宿主找出不敷的精确个数。

“咳咳……起首,最较着的一点,便是泥鳅清理的不洁净,对美食形成了很大的影响。方才抓到了泥鳅应抢先用净水泡上它一天,或者用鸡蛋水喂上它一天,把它身材清理洁净了,再开端做这道美食。没有清理洁净的泥鳅体内淤泥很多,让高汤中伴随少量的土腥味,并且连豆腐中都有,实在是一大败笔;第二,翠绿和红椒放的太多,导致内里的辣味剥夺了泥鳅的美味,一口喝下去没有太稠密的感受,淡就会不满,不满就没有畅快的感受;第三,煮的时候略短,从第一条泥鳅的吃法上我就感受出来了,我用了泥鳅达人的体例咀嚼,按理说一口吸下去鱼骨上面不该留有那么多的肉沫,火候不敷就会形成肉嫩,肉嫩便会缠连,泥鳅多乱刺,肉质很轻易挂在上面,细品固然不会华侈,但却很破钞时候;第四,醋放少了,对腥味的去除构成了严峻的停滞;第五,油偏多,泥鳅本是就属于多油生物,加上清理不太洁净,表面的黏液分泌有些超出了我的预感,固然内里的肉质非常鲜嫩,但外皮略微多油,实在实测。目前来讲,就这五点吧。”

整锅泥鳅钻豆腐从高汤到泥鳅都被李二胖咀嚼了个细心,刚要筹办批评,耳边却传来体系淡然的声音。

“行,你扫吧,但愿你扫描完以后别影响我做出来的口感!”

这话一出,李二胖不由感到有些迷惑,心中小声问道,“你扫描它干甚么?”

李二胖没好气地说了一句,将镜头对准面前的泥鳅钻豆腐,任由体系扫描。

体系现字:宿主自品级1以后,统统摒挡的食材都得颠末本体系亲身扫描才气够批评。

“嗯……”

好嘛,一句官方的答复倒是让它把话题转了个通透!

李二胖完整遵循浅显的摒挡体例做菜,第一次尝试,不免有些陌生,本来30分钟便可完成的摒挡硬是被他拖成了40分钟,幸亏泥鳅都钻进了豆腐里,光从卖相上来看,倒是胜利了一大步!

“那里那里,大爷快尝尝吧,我第一次做,不敷的处所你多多指导。”

为了做出好吃的泥鳅钻豆腐来,两人先是分了一下工,张大爷卖力捡柴烧火,李二胖则卖力摒挡食材。两人相互合作,合作明白,井然有序,停顿倒是挺快。

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