说实话，当时张刚还是很愤恚的，忿忿然回扬州城，跟老爷子说了这件事，谁知老爷子不但没有活力，反倒哀叹道：“小诗这孩子一出世就没了娘，没过百日就被抱走，后娘成心把她养成飞扬放肆……我们如何对得起死去的阿杏……”
如果平常，他必然烦人地绕在唐小诗摆布，像个跟屁虫。
他此时天然不会想到，就是这么一个才十八岁的大丫头，竟然在三年内，真的把醉心楼推上了楚朝美食界的顶端。
不急，渐渐来，对于唐小诗现在是个大土豪的事情，需求给娘舅一点适应的时候。
小舅一起劳累，需求做些有营养的吃食，肚里少油水时肠胃极嫩，不宜进食刺激性的食品。
张刚不想伤到唐小诗，以是他笑笑，对唐小诗说道：“好，娘舅信赖小诗必然能重振醉心楼。”
张刚倍感欣喜，且不说能不能挣到钱，先生这类身份，毕竟是值得尊敬的。
当下最首要的是，从速给小舅和表弟做些好吃的，看他们一副风尘仆仆的模样，估计一起上没吃几餐饱的。
……
张刚一走入大厅，就被浓浓的红烧肉肉香给吸引了，这肉味香而不腻，另有一股甜味。
闻香，咀嚼，二者不成缺。
对于一个曾开酒楼的美食家而言，他的舌头是抉剔，同时他对美食是没有顺从力的。就像韩客对册本是没有顺从力。
唐小诗向来就不感觉君子应当远庖厨，民以食为天。君子远庖厨，君子去喝西北风吗？
第二是鱼汤的香味，鱼加豆腐？竟然会有这么鲜美的香气！最常见的素材，张刚心想本身如何没想到呢。
让他们本身用眼睛渐渐发明岂不更好？
这是一个奇异的过程，在不竭地焖煮当中，五花肉渐渐披收回肥而不腻的甜香味。
……
这鱼汤开端要先用武火，插手姜蒜酒爆锅以去鱼腥味，插手高汤和鱼，持续武火把鱼炖熟，接着放入新奇的豆腐，转为文火，熬到鱼汤呈奶红色，顺滑有质感方可。
考虑到这些，小诗先用瓦罐用细火熬了一锅稠稠的小米粥，甚么佐料都没有放，淡淡的粥香很能勾起人的食欲，一起劳累的人喝上一小碗小米粥，最能开胃。
小诗这孩子真的是长大了。
单凭红烧肉浓烈的甜香味，张刚就晓得，这绝对是一道上乘的美食，并且是一道世人未见地过，却会在尝第一口时就会被俘虏的美食。
总感觉明天少了些甚么，有些不风俗，思考了好一会，唐小诗才恍然认识到，楚明阿谁跟屁虫呢？
……
一个武功高强的看门大叔。
张刚说得很端庄。
唐小诗说道：“只要小诗能做到，必然会承诺娘舅。”
家中虽已经落魄，可张刚咀嚼美食的风俗还是没有窜改，先是端起桌上的茶水轻漱口，将鼻尖凑上前，用手重扇闻菜香味。
而后，张刚把一向站在身后儿子拉上前，说道：“阿林，还不快向表姐问好。”
长时候的炖煮，把鱼腥味和豆腥味都撤除了，满满都是蛋白的味道。
要重振醉心楼，要重新响名美食界，谈何轻易？
“来用饭啦！”
第二日，唐小诗在书院上完课，在院子里闲逛。
肉不该该是做成咸味的吗？五花肉加糖岂不是腻上加腻？
这时，唐小诗看到福叔路过。
苏东坡老先生说过：“慢着火，少着水，火候足时它自美。”
取一块肥瘦相间的上好五花肉，当代的猪没有饲料吃，只能吃猪草长大，以是肉质非常好且没有甚么腥味。
福叔对劲，看来王妃还是存眷王爷的嘛，他挠挠后脑勺，假装思虑，而后才答复道：“哦，对了！王爷他去扬州城了！”