想到这他又馋了,从速上前帮爷爷把这口大锅抬上了小推车,然火线陆就把小推车推出了院子,等爷爷锁好门就往家里推。
方陆就开端烧水,上面条,过了十几分钟一碗热腾腾的水煮面就好了,夹一筷子咸菜,倒上点本身家做的辣椒酱,呼啦呼啦的吃了下去,浑身热腾腾的别提多舒畅了。
方爸买好猪头,一条猪后腿和一些猪下水,就带着方陆返来了。
“对,大孙子,和你爸一起去买东西去吧,等你们买完东西返来,恰好米花糕也凉了,能够吃了。”方爷爷说到。
看到方陆吃完饭,方爸喊到“儿子,去你爷爷家把你爷爷接过来啊。”
早上方陆醒来穿好衣服走出房间,只闻声一阵砰砰砰的声音,走畴昔一看本来是方爸正在剁饺子陷,方妈则是在一旁揉面,看到方陆起来了,方爸说道。
方爸从院子里推出了三轮车,然火线陆坐在三轮车上,方爸骑着三轮车解缆了。
“早就筹办好了,我这就去拿去。”方爸说完从储物间搬出了一大一小两个土灶台,给方陆说道。
来到后院,内里围着一群看杀猪的人,方陆感受非常的熟谙,小时候这个场景很常见,只不过厥后国度规定官方不能擅他杀猪了,一提要检疫今后同一进屠宰场。
只见一口大肥猪被绳索紧紧的绑在一张大木板上,猪头上面是一个大铁盆,用来装流出的猪血的,杀猪徒弟磨了磨杀猪刀,啊哈一声,白刀子进红刀子出然后……(此处省略一千字)。
方爷爷撸了撸袖子,然后从厨房提了壶热水,倒进水盆洗了洗手,又拿热水把两口锅涮了一遍,然后把爆米花,花生和芝麻轮番倒进大锅里搅拌了几下。小锅里则是倒进白沙糖开端熬糖水,蜂蜜是等糖水熬的差未几了再加出来。
“行,爸。”
来到爷爷家,方陆推开大门走了出来,看到爷爷正在院子里刷洗一口大铁锅呢。
方陆这才俄然想起来爷爷每年小年的时候都会在家做米花糕。
起首筹办好爆米花,花生,芝麻,然后开端熬制糖浆,糖浆由适当白沙糖和蜂蜜构成,糖水熬成,熬的黏稠了,就把爆米花,花生,芝麻倒在一口大锅里,然后把熬好的糖浆倒在米花上,用木铲快去搅拌,搅拌的每粒米花上都粘上糖浆就把米花压平,此时锅里中铺满粘着糖浆的米花,用一个木头做压尺,用刀把粘在一起的爆米花切成一块一块的米花糕,再凉一会儿,就很好吃了!甜甜的,又有米,花生和芝麻的香味,方陆小时候特别喜好吃。