李君阁一瞪眼,“滚,老子这吃的是乡情,你娃不懂。”
这家伙大学毕业后家里将他弄进了当局构造,现在已经是当局办公室副主任了,算是班里混得比较好的同窗之一。
王参军哈哈一笑,道:“买单明天还轮不到我,方才给猪儿虫打了电话,他说在用饭那地儿见面,叫我带你畴昔,有他这土豪在,我们敞开吃。”
李君阁也挺冲动,把来人的后背拍得啪啪响,“王八婆!混得不错啊,整得人模狗样的,你这头型,苍蝇站上去都打滑!车也开上了,单位给配的吧?挺好挺好。”
“喂!八婆,啥,我返来了,我在哪?我也不晓得在哪,刚出船埠,往前走了几百米的十字路口那边,噢,好,我就在这里等你呗。”
这里也有个讲究,夹川六合豆花蘸料非常庞大,酱油是安排香料熬制的,别的另有香葱末,姜末,蒜末,大头菜末,干辣椒,糟辣椒,油酥辣椒,香油,花椒油,生菜油,木浆子油,辣椒油,香菜,萸香菜,五香油,芝麻,花生碎,猪肉臊子,另有鸡精,味精,盐等调味品,糖林林总总的二三十种。
李君阁在渝州时欢迎过他几次,给他举荐过几个搞设想的同业,偶尔帮手审审图纸,设想下小区花圃甚么的,也没谈钱,每次就是几瓶老酒的事,两边都以为对方可交,毕业后的友情反而比高中时更深了。
“我的个去,莫非哥们的菜鸽子奶名还得带回故乡来?”李君阁尽力将面前的气象跟影象中的夹川老街对比回想了半天,愣是婚配不上,没体例了,只得摸脱手机拨了个号码。
收起手机,在路边站了一会,一辆灰色的奔腾B50就停在他身边,从车上跳下一个家伙,浓眉大眼,梳着显老的大背头,啫喱水把头发浆得八风不动,穿戴白衬衫,黑西裤,一双黑皮鞋擦得锃亮。
六合豆花饭是夹川特性,渊源还是来自旧时盐道的船帮和马帮。
李君阁拉开车门,一边往车里钻一边说道:“六合豆花饭,吃撑死也花不掉他几个,这顿不能算,快走快走,一提及我口水长流。”
一起逛逛停停,江轮终究在夹川停靠,李君阁拎着本身的小行李包下船。
朱朝安苦着脸对李君阁笑道:“哎,每次见到你俩都自大,这天下都快没瘦子的活路了,你说我跟王八婆都是每天搞欢迎,他娃就是不长,我却跟吹气一样,气不气人!”
王参军又叫了两个鲊笼笼儿,一个咸烧白,对李君阁和朱朝安道:“我还要上班,不能喝酒,你俩要不要来点?”
豆花是胆水豆花,就是用“胆粑”,即盐卤提取食盐后的残留物,溶于水作为固结剂,点入豆浆中凝固而成,这类豆花绵密有韧性,比拟石膏豆花,更合适夹川人的口味。
所谓“六合耀春”也有个花样,即一碗豆花,一碟蘸水,一碗窖水也就是煮豆花的水,一碗饭,一碟小泡菜,一小壶酒,老讲究就这六样,合称“六合耀春”。当然跟着住民炊事布局的窜改,也开端引进肉食,首要分红“大蒸笼”和“小蒸笼”。
李君阁挑了点萸香菜放到碟子里,说道:“我也不晓得,归正我把渝州的事情辞了,筹办好好歇息一下,我想起码半年起吧。”
大道劈面,鳞次栉比的高楼大厦格挡了视野,走了几步,两条双向六车道的通衢交叉成一个十字路口,门路两边都是店铺商家,热烈不凡。
是不是老门客,就看饭后的蘸水碟子就晓得,老门客是越吃碟子越干,如许能包管蘸水重新到尾浓度都一样。
朱朝安饱含怜悯,煞风景地说道:“看看,看看,多数会都把人折磨成啥样了,吃个豆花饭都像要吃哭。”