李君阁到屋后将鲫鱼剖洗洁净，然后在每条鱼身上拉了几刀，切了些姜蒜丝，倒入料酒跟盐一起倒盆子里码上味。
只闻声“刺啦”一声，一股麻辣鲜香直冲鼻端。
将蒸过的酱油倒入一个小盆中，将蒸鱼盘子里的鱼汤也泌出来倒出来，插手姜蒜水，糖，醋，香油，二荆条小米辣碎末，藿香碎叶，拌匀后浇到两盘鱼身上，佐料用量非常大，几近挡住了上面全数的鲫鱼。
两人开端清算东西，盘点鱼获。
老妈笑道：“那行，如许就比较好办了，我给你探听着吧。”
杖头通过一个白铜环连接着杖身，杖身用的是制竿的质料跟漆工，金黄金黄的，具有活动的蜂蜜那种通透的感受。底下是一个三寸长的白铜杖钉。
鲫鱼李家沟人普通做干烧，豆瓣鱼，鱼汤，很少凉拌，这道菜还是李君阁在渝州学的，以是他不返来，篾匠叔吃不到。
篾匠那边有六七斤鲫鱼，李君阁这边鱼获靠近三十斤。
这是老爸也从厨房钻了出来，说道：“哎哟这杖子可真标致！篾匠你太故意了！”
一家人都笑了，感觉李君阁这话有点过，实在是不能信赖。
奶奶接过来讲道：“哎呀篾匠你咋这么客气啊，技术倒是越来越精到了，啧啧，看这漆水儿美的！”
篾匠从速给奶奶问安，然后从长布袋里抽出一根竹杖递给奶奶说道：“嗨，我们两个就是去试了试新竿子，都不是奔着鱼去的，以是才返来得这么早。婶子，我篾匠也拿不出啥好玩意儿，这就是个意义，您别嫌弃。”
两人上了划子，李君阁将鱼获放进鱼舱内里养着，开端返航。
第十五章藿香凉拌鲫鱼
两盘鱼蒸好后，开端调制凉拌汁。
篾匠叔说道：“对呀，别的处所我们也管不着，如果外村人敢来我们这里使坏，乡亲们不揍死他！主如果要防着乡上的人，那帮龟孙，你看都把盘鳌溪糟蹋成啥样了！”
老篾匠到死都是个光棍，篾匠叔现在都三十六七了，家里就一片竹林子，没几分地，自家也就有点老篾匠传下的竹编技术，肩不能挑手不能提的，支出实在不丰。说了几户人家，都嫌他穷，最后也没谈成，渐渐的篾匠叔也就歇了这个心了。
两人说着聊着回到李家沟，李君阁对篾匠叔说道：“篾匠叔，要不一起回我家去呗，我给你做你最爱吃的凉拌鲫鱼。”
篾匠叔说道：“哎嘛吓死我了，我后背都湿透了。”
李君阁道：“不消了，我们给了一百分的考题，‘入魂’给了我们一百二非常的答案，太完美了！哎嘛手机还没关，我从速关了去。”
篾匠叔笑道：“您老喜好就好，可劲儿使，使坏了我再给你做一根！”
拿个竹筲箕挡住盆子，李君阁又去地里采了些绿色的二荆条辣椒，一些小米辣辣椒，一大把藿香嫩叶，又抽了几根香葱。
篾匠叔从速摆手说不要，说道：“都是你钓上来的，这钱我如何美意义要，还是你留下吧。”
篾匠叔说：“大多数都是你钓的，你说了算，留几条鲫鱼下酒就行。”
回到家里正幸亏刚开端做午餐，奶奶见到两人说道：“明天如何返来得这么早？以往不是都要弄到半夜嘛？”
再将藿香也切碎，都拌上少量盐。
李君阁心有戚戚的说：“是啊，我的两条腿现在都有些发软，我都想着断子线算了，没想到这竿子这么护线，1.0的子线愣是没让十几斤的大鱼拉断。”
当年的盘鳌溪物产丰美，两岸都是红砂地，特别盛产野生甲鱼，这也是盘鳌溪和盘鳌乡地名的由来，不过后出处于庇护倒霉，不但野生甲鱼消逝，连小鱼小虾都可贵一见了，每年涨水集合一批，很快又会被本地人清理洁净。