李君阁白眼直翻,说道:“兄弟,你还想不想吃好的了?你如许一惊一乍的,谨慎我把鱼苦胆给戳破了!你去后山转转吧!那边有鸡场!”
李君阁端着俩大盘子,一脑门子黑线道:“从速的接盘子,一点眼力都没有。好家伙你这是夜猫子进宅啊,再晚一会我家这点产业都得给你搬光!”
青蟮差未几蒸了二非常钟,李君阁将它出笼后去掉姜、葱,翻扣在一个大盘子内;
将青鳝段竖放在网油上,摆成圆形,并在膳段中插入玉兰片丝,香菇丝,以及火腿丝。
司星准屁颠屁颠地扛着钉耙往山上去了,李君阁这才算清净下来。
司星准哈哈大笑道:“你们李家沟的鱼真好客,喂,二皮,啥时候我们又去垂钓?”
剪去鳝翅,从尾部起段,每段厚两厘米。
就见司星准正在那边说道:“奶奶的技术太好了,这鞋垫我送我爷爷,布包当硬币包,哈哈哈,满蜀都找不到如许的。这台布我拿去裱起来挂墙上,也是一副好装潢品。”
第五十八章清蒸青蟮
李君阁夹了一片玉兰片放嘴里嚼着,说道:“你要真故意的话,我给你指导一下啊。”
司星准一脑门子黑线,嘴巴张得大大的:“啥意义?那得啥时候才有空?”
“另有药师叔,山里的植物蛇虫那是他朋友,今后你们要进山拍摄,哪些东西能碰,哪些不能碰,那都得听他的。”
才上山一会,司星准就没法看了,跟一个泥猴似的,脚下的活动鞋都看不出本来的色彩了。
先将青蟮放草木灰中滚了几下,抓住它一刀剁掉鱼头,倒提着放血。
算了!都这模样了,还能解释得清楚吗?特么都怪这青蟮滋味太美了!
司星准看着面前干清干净的大盘子跟饭碗,故意要解释,成果一张嘴一个饱嗝。
直到二准终究心对劲足了,两人才开端清算东西回家。
又呡了一口梅子酒:“这个也好喝,酸酸甜甜的。”
“关于盘鳌乡跟李家沟的人文地理,我四爷爷那是里手,每个景点每个屋子的典故他都清楚,这些对你丰富脚本绝对有帮忙,他现在就相称于我们李家的族长,你能过他那关,根基上园地的事情也就落实了。”
除开这个,这顿饭还是吃得很镇静的,酸甜的豆瓣武昌鱼,鲜嫩的清蒸青蟮段,酸酸的梅子酒,吃得司星准眉飞色舞,最后还用青蟮的汤汁泡了三大碗米饭,这才消停。
司星准在大腿上一拍,说道:“那这帮忙就太大了,我们啥时候能进山考查啊?说得我都想立马解缆了。”
司星准说道:“那忙完后呢?”
搞了半天他跑鸡场内里抓小鸡去了。
然后将鱼身放入开水锅中,待大要黏液变白凝固后取出。
“哇!好香!”司星准不由赞叹道。
两人都一脑门子黑线,李君阁喊到:“奶奶!人家是少爷!”
然后在尾巴拉了一刀,堵截尾巴处的肠子,将筷子头从脖子那边伸进鱼体去搅了几下,拉出内脏。
李君阁说道:“忙完后就该收谷子了。”
“不可不可,还不敷霸气,我是不是还应当把鱼竿横咬在嘴里来几张?”
司星准赞美地看着奶奶的绣品,说道:“这真的是完美的工艺品啊!放城里工艺品店卖绝对没题目的!”
进到堂屋,李君阁搬出梅子酒来,对司星准说道:“看你这小脸白乎乎的,估计也喝不了多少,一人来一两,你喝着玩吧。”
带他到屋后洗手洗脸,李君阁把武昌鱼也蒸上了。
从冰柜里取出一片猪网油,将它铺在大碗底部;
奶奶笑得合不拢嘴,说道:“你听乖孙忽悠你呢!乡村里只要你肯干,一年到头不见闲的,可真如果啥都种,人吃得消地还吃不消呢!”