你能够透过透明的锅盖看到，本来红润的猪肉，色彩渐渐地开端产生窜改。
壮哉，我辈吃货！
或许是因为质料的特别性，没有效太长时候，仅仅过了半个小时，当杨明翻开锅盖，用筷子朝着五花肉大要一插，很轻松就扎透出来，申明此时，猪肉已经酥。
在蒸腾的水汽中，一缕缕独属于猪肉的香味飘零而出。
至于之前那股浓香，也在文火焖煮时，融入到五花肉的皮和肉当中，洗尽铅华，退去夸大，只要沉淀后的精华，悄悄地等候它绽放的那一刻。
杨明拿出一叠乌黑的盘子，将五花肉放到上面，趁便将细绳解开。
当看着五花肉独特的模样，统统人的内心，就仿佛猫痒痒般，感到非常的难受，恨不得从白的手中夺过来，大口大口吃下。
接过他的打赏，白一时有点懵逼，没想到本身竟然碰到土豪了。
再把五花肉整齐地排在上面，插手冰糖、生抽、老抽。
铜间老伯一时欢畅，打赏白一千块小费，道：“孩子，辛苦你了。”
东坡肉的原型是徐州回赠肉，为徐州“东坡四珍”之一。
真是不轻易啊！
不过，现在没有绍酒，杨明也只好用这个天下的黄酒。
白嘴角一掀起，暴露脸颊两侧敬爱的两个小酒窝，甜甜地说道：“感谢。”
看着白如同天使般的笑容，很多门客怦然心动，感受本身碰到初恋了。
是布衣！
实在，那是大错特错！
本来泛白的猪肉，也因为佐料渗入出来，大变了模样，仿佛穷小子变成高富帅。
五花肉，红的发亮，黄的养眼，黑的馋嘴，红黄黑相互交相辉映，让人赏心好看。
五花肉的中层是一水相隔般的黄色，如同一条轻柔的缎带，将它环绕一圈，显得没有那么肥硕。
（话说，为甚么妹子喜好用饭睡觉打作者君啊！！！）
当然，另有最不成贫乏的……酒！
东坡肉一开端是做给甚么人吃的？
而那肥瘦适宜的身材，更是显现出断层般的美感。
相传，东坡肉为北宋词人苏东坡所创制，最早发源地是江苏徐州。
在杨明看来，倒酒下去焖，的确是神来之笔，仿佛画龙点睛，将五花肉给做神了！
底层是乌黑的瘦肉，沾满了浓香的佐料，如同社会中俭朴浅显的农夫，支撑着上面富丽的两层。
对于烹调东坡肉，能够将它的甘旨原汁原味地闪现出来，最好用的还当属紫沙锅。