通过前两关的刷选,统共二百六十几人的初级厨徒,留下的已经不敷百人,这些人跟在曹文青身后,表情忐忑,因为谁也不晓得第三关又将淘汰多少人。
“曹长老,不知第三关合格的标准是甚么?”蒋干看模样刚从惊奇中规复过来。
公然这时候曹文青又开口了,“不过这道米摒挡有个要求,不准用任何配菜,只能用锅里的米以及调味品。”
“大师另有甚么疑问吗?”曹文青见底下的初级厨徒一脸板滞,出口问道。
黄金炒饭!
“如何回事,第三关只是制作一份米摒挡,这也太简朴了吧?”
“终究要比拼烹调技术了吗?这才是我善于的。”
“好,既然没有疑问,我宣布第一阶段第三关考核现在正式开端,时候限定为两个时候。”曹文青放开嗓门,大声喊道。
不过现在用隔夜饭是不成能了,只能在煮米饭的时候,尽量把水和米的比例做到完美,使米饭不黏糊糊的揉成一团。
一刹时考场沉寂了下来,没有一小我出声,统统人都瞠目结舌,只能用米,不准用任何配菜,这做出来的摒挡如何会好吃,莫非要他们煮白米粥吗?
“你们谁另有疑问?”
方浩的右边是马温,他并没有烧饭,而是直接把大米剁碎成粉末,然后把它倒入一个大盆内。
“你们做完后,我们食盟工会的事情职员会停止试吃,如果他们感觉对劲,就算此次考核通过,反之就是被淘汰。”
环顾了一圈,曹文清严厉的说道:“站在这里,申明你们已经通过第一阶段根本考核的第二关,接下来,顿时要停止明天的最后一关测验,请你们跟我来。”
“曹长老,我完成了。”一个位于中间灶台的初级厨徒举手表示道。
马温仿佛也重视到了方浩的目光,转过甚轻视地看了他一眼,戴上手套后开端在盆子里搅拌起来。
方浩先把米和适当水倒入一个铁制烧饭锅,放在另一个灶口开端炖煮。
此时断绝区内的观众也看到了这块园地内的气象。
十五分钟后,烧饭锅里已经传来阵阵米饭香,方浩关掉灶火,用饭勺把煮熟的白米饭盛出来放到一个大盘子冷却。
有一人缓缓举起来了手,方浩也认出了此人,恰是阿谁马温的主子蒋干。
“是啊,比拟前面两关,这第三关实在不值一提。”
当曹文青说只需制作一道米摒挡时,他们的神情一样古怪起来。
固然有点不解,但听到曹文青的号令,统统初级厨徒还是同时翻开了锅盖。
方浩天然是不信的,没有跟风,随便选了一个前面的灶台。【零↑九△小↓說△網】
本来是在制作米粉,方浩现在也是猜出了马温想做的摒挡。
“大师应当都看到你们每个锅里都放着白米,每小我都一样,而第一阶段根本考核的第三关就是以米为主食材,做一道摒挡。”曹文青脸上暴露一丝奇特的笑容。
方浩盯着大铁锅内的红色大米,如有所思,但很快他就决定做甚么。
实在炒饭最好用隔夜饭,因为隔夜的米饭水分少,饭粒硬,炒的时候很轻易散开,并且饭粒因为接收了氛围中的水汽以后,会显得澎胀饱满,加上隔夜的米饭会酵化出微量淀粉糖,在炒制遇热与油脂连络以后,会产生出奇妙的清苦涩味,口感也会随之变得有弹性。
本来黄金炒饭需求用增加蛋黄翻炒,不过现在除了米以外,不能用任何配菜,以是方浩只能直接用油来制作黄金炒饭。
时候在渐渐流逝,俄然考场里无端升起一阵闷响,就像是甚么东西爆炸了普通,紧接着一阵香味开端在考场内飘荡。
此次没人出声了,不过现在的氛围显得有点诡秘,能够感遭到各位考生内心的严峻。