首页 > 极品大厨神 > 第五十三章 黑汤蛇骨面

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只见她穿戴紧身黑衣,前端的曲线傲然矗立,那双圆光光滑的长腿,摇摆着诱人腰肢摆动,让一干青年观众的呼吸声都加粗起来。

方浩在底下吓了一跳,心脏提到嗓子眼,如果就这么摔到在地,必定会被当场淘汰,还好恩雅见到异状,起月朔步走了过来,刚好扶着了阮惜若将要倾倒的身材,不至于让她托盘内的摒挡全数摔在地上。

阮惜若面色惨白,能够看出她此时相称的严峻,低着头端着盘子走了上去,不过快到裁判席的时候,右脚不谨慎被一颗小碎石绊了一下,直接连人带着托盘倒了下去。

“墨鱼汁本来在这碗面中应当是减分的食材,不过和蛇肉搭配在一起,竟然完美去除了蛇肉本身带有的土腥味,并且让它的美味变得更加有层次感。”张青山赞美道。

“没错,这黑汤蛇骨面看着可骇,却获得了五位评审的分歧好评,真是不简朴。”

五位长老的手哗哗举了起来。

五位评审翻开红色瓷碗的盖子,开端咀嚼林芝的黑汤蛇骨面。

看到这个得分,林钱没感觉太不测,因为这就是他的实在厨艺程度表现。

恩雅也在这时候问道:“请五位长老给出各自的评分。”

“接下来请阮惜若把摒挡端上来。”恩雅这时候点到了阮惜若的名字。

尝了一口后,五位评审像是约好普通,同时放下筷子。

不过还好,五位评审都轻微点了点头,仿佛对这个香煎土豆饼还算对劲。

五位长老前后举起了手中的木牌。

“是煎饼啊!那你说说它哪方面合适明天考核题目标要求。”铁木大师持续问道。

林芝的黑汤蛇骨面遭到了五位长老的好评,恩雅也在这时候说道:“五位长老,请给出你们的评分。”

林钱缓缓走了下去,神情淡然,不喜不悲。

“你做的是甚么摒挡?”张青水按例问道。

“林芝公然短长,竟然获得了18分,看来很有但愿锁定一个下级厨师名额。”

五位评审翻开汤盘上的盖子,一阵让人胃口大开的香味劈面而来。

阮惜若像是给本身打气普通,握紧了拳头,终究挺胸抬开端,“我的香煎土豆肉用的是饱满的小土豆,煮熟后去皮捣碎,并插手鸡蛋、面粉和黄油拌匀,然后插手胡椒粉、盐等调味料,调好味再搅拌成土豆泥,再将土豆泥团成面饼形状,最后放到油锅中煎炸至金黄,香煎土豆饼外层的焦脆和内里的柔嫩能在嘴中构成完美的对比,这便是我的香煎土豆饼合适本次考核题目标处所。”

姬山严厉的眼神俄然松了下来,略微赞美的点头道:“很好,固然不是完整精确,但是你起码了解了明天考核题目标此中一部分。【零↑九△小↓說△網】”

“小女人,你做的是甚么摒挡。”铁木大师和颜悦色的问道。

“姬长老2分,曹长老2分,铁木大师2分,文佑长老2分,青水长老2分,总分10分。”

“面里的黑汤我是用墨鱼汁加了酒和香辛调味料制成,而这蛇骨表层我涂上了特制的甜味酱,经太高温油炸,完美保存了蛇肉的鲜美,最后混和在一起就成了这份黑汤蛇骨面,面条入口时,黑汤汁稠浊的淡淡苦味,以及蛇骨的淡淡甜味,会相互完美连络,并在味觉上表现出来,这苦味和甜味就是表现本次考核要求的关头地点。”

断绝区的观众见姬山附和了林钱的话,也是倍感不测,不过不管如何说,这林钱起码不会再得零分。

姬上尝了一口,“你这黑汤蛇骨面的面条,咀嚼越久,那股苦味反而更加诱人。”

阮惜若盯着五位评审的神采,心脏如小鹿乱闯般跳动起来,恐怕他们的脸上暴露难吃的神采。

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