中午十二点，萧晋昊带领村民们制作的杀猪宴终究宣布完成，10个桌子整齐地摆放在坝子上，上面摆放着充满村落特性的各式菜肴，让人丁水直流。
灌制猪血肠这项事情的主力军是萧大娘为首的娘子军，不过萧风如许的年青人常常被婆姨们当作小工使唤得团团转。并且这些结过婚的婆姨们嘴上短长得很，打趣萧风如许的小青年跟玩儿似的，让萧风捧首鼠窜也不敢出言抵挡。
至于那些滚烫的猪血，早就由在一旁等待的妇女们拉了畴昔，开端往内里插手糯米浆、花椒粉、胡椒粉、盐巴、香菜、葱花等等质料，不竭搅拌备用。
山里人爱唱歌，特别是在这类欢乐喜庆的场面，也不晓得是谁开端，山里男人高亢、宏亮的山歌突然响起，在群山之间回荡。山里的妹子天然也不甘逞强，仿佛百灵鸟的清澈嗓音悠然响起，在不带一丝炊火气当中满盈浓浓的交谊。
一会杀出来的猪血是要立即灌制猪血肠，是以卫生事情老是要做到位。
作为仆人，萧风决定把这些旅客都留在家里用饭，山里人都是好客的，碰上这么热烈的场合，不留客用饭如何都说不畴昔。
银杏村作为汉族人丁占绝大部分的村寨，猪血肠的制作体例也就显得中规中矩了。
往年的时候杀猪过冬的时候，萧家也就杀个两三头罢了，偶然候只要一头应景，前来帮手的族人、乡亲也就十个八个，那里像明天如许热烈？
在杀猪台中间，一个用青石板垒起来的高台边上已经有很多人筹办伏贴，萧风刚把黑猪仍在高台上，一瓢滚烫的开水就往猪身上淋上来了。在开水的感化下，黑猪皮的毛孔扩大，再用刀这么一刮，猪毛以及猪皮上的玄色素转眼就脱落下来，黑猪变成了白胖胖的肉猪。
萧风和萧强刚把一头黑猪抬上石台子，萧晋昊就拎着一把尺许长的杀猪刀走了过来，拍拍没法转动的黑猪，在合适的下刀部位刮掉猪毛，然后还用净水冲了一下。
萧海这些天也在研讨景区的生长上风，晓得所谓的‘纯手工’元素是相称吸引城里旅客的一个身分，如何把这类吸引力加以放大，是镜湖公司需求通盘考虑的题目。
跟着黑猪们被开膛破肚，别的一个庞大的汤锅也在一旁筹办好，剔出来的猪大骨、猪骨架被扔在内里，不大一会工夫就飘出了浓烈的香味。和饲料猪身上具有一股骚膻味道分歧的是，这些纯天然豢养的黑猪味道更加醇香，让人丁水直流。
搬运黑猪、持刀杀猪、脱毛、开膛破肚、洗濯猪肠、灌注血肠、烹煮猪头和下水等等，大师都能找到属于本身的位置。
萧海为人沉稳、结壮，要不然萧风也不会让他进入镜湖公司担负项目主管，对于镜湖公司，萧风的原则是不办立室族企业，又不会决计把家属的人才摒除在外。
在老一辈的银杏村村民看来，萧晋昊的技术已经司空见惯了，萧涛、萧风这些很少在村庄里的年青人，天然是震惊奇常。
“这倒是一个不错的思路！”萧海点点头，说道：“我转头会向杨总汇报，尽快拿出一个完整的计划！”
萧风感觉，萧晋昊这一手已经能够称为艺术，说不得今后倒是能够在特定的日子里把它作为一个演出，向旅客们揭示。
萧风等人，还得在中间打打动手，熬炼几年以后才气独当一面！
“场面真大！”萧强甩了甩有些发麻的双手，看着坝子上这么多人，有些感慨。
不一会儿，奔涌的猪血渐渐流干了，黑猪挣扎的力度也趋近于零！
“三叔不愧是滇西县最驰名的总铺师！”萧涛在一旁点点头，说道：“如果换成我们上去，一天都不见得弄好一只猪。”