萧家老宅背靠着清灵山修建，是以穿过后院的菜园子就是清灵山，但是薛沪生却没有看到屋子的踪迹。
听完萧晋昊的话，萧风已经有些有力吐槽了！
这些盐巴并不像浅显的盐巴那样细致，粗大的颗粒倒是有点像薛沪生小时候看到过的粗盐。
40条猪腿在坝子上一字排开，白生生的，煞是壮观！
半个月以后，这些半成品火腿将会被再次取出，抹上萧家特制的灰浆，然后再放在窖藏洞通风前提比较好的窖藏室，半年后就成为火腿成品了。不过，萧家火腿存放时候越久，味道更好，在萧家的窖藏洞中，不乏已经存放了三五年乃至更久的火腿。
一个木桶装上8只猪腿，盖上盖子以后，萧风也没有闲着，和萧强一起抬起来，在萧晋旭的带领下朝着老宅的后院走去。
在越来越多传统美食、手工艺品逐步被大产业出产所代替，市场上的商品闪现出千篇一概的明天，像银杏村这类仍旧对峙传统的村庄已经很少见了。
萧强从老宅的库房中端出一个酒坛，方才翻开封口，萧风就感觉以一股浓香劈面而来。
萧晋旭等人把手洗洁净后，先是用锥子在猪腿的某些位置上扎几个洞，然后用力按摩挤压猪腿，行动相称整齐。
究其启事，除了萧家火腿选用的原质料是草原放养黑猪、适合的气候等身分以外，制作工艺、细节上的讲究也很首要。
“这坛米酒是5年前就酿好了，一向放在酒窖里封存，明天赋拿出来！”萧晋昊用一个小杯子舀了小半杯，递给萧风，说道：“你尝尝，看看味道如何？”