一万多斤的紫薯天然不成能全数做成粉条,萧晋昊筹办拿出一部分个头最大、品相最好的紫薯做成紫薯干,这又能够耐久保存,又能够进步附加值。
萧晋昊作为技术总监,把家里十几口人批示得团团转,而李家二小子李大柱新买的电动磨粉机也被搬到了坝子上,第一时候把洗濯好的紫薯磨成淀粉浆。
之前,村民们莳植的浅显红薯种类大多都是用来喂猪,少数当作细粮来停止搭配食用,毕竟银杏村并不是缺粮的瘠薄山区。凌紫引入银杏村以后,村民们又多了一个支出项目,商贩们在玉集镇收买的代价普通不会低于一块钱。
而旅客们之前都只是在超市里见过薯干、粉条的模样,向来没有见过它们的制作场面,现在一见,倒也是别有一番风味。
至于紫薯干的制法更是简朴不过,把紫薯放在锅里蒸熟透,削皮、切条,天然晾干便能够了。当然了,紫薯干制成以后,如果能够放入密闭的容器中安排一段时候,薯条大要就会呈现一层白霜,味道更佳。
受此影响,本年春季银杏村收成的紫薯,绝大部分被制成了薯干出售给旅客们,让村民们的支出大为进步。
一万斤紫薯卖给镇上的商贩,也就一万块钱,而制成薯干和粉条以后,支出进步了两三倍,只是多费点手工罢了。
用红薯制作粉条的设法定了下来以后,详细的事情就不需求老太爷操心,他只需求把本身的意义通报给萧晋昊就好了。
这倒是一个值得思虑的题目!(未完待续。)
“看来我真的很多出门逛逛了,免得都认不出大变样的银杏村!”老太爷闻言一想,点头应道。
之前村民是受限于没有销路只能把紫薯卖给二道估客,现在银杏村每天都有上百旅客前来旅游,消化这点薯干、粉条天然是绰绰不足。更何况,将来镜湖景区正式开放以后,会有更多的旅客前来,城里人不就喜好这类纯绿色的手工产品吗?
吃过午餐后,在萧晋昊的批示下,萧风几小我乖乖地搬了个凳子,坐在坝子上把红薯挑头去尾,刨皮洗濯。这个事情倒是不难,不过紫薯富含色素,刚忙一会,萧风等人的手就变成了紫色,就仿佛染色普通。
“传闻李家二小子买回了一个电动磨粉机,磨出的粉比石磨更细,还快很多!”萧六爷笑了笑,说道:“二哥你整天窝在家里练字,对村庄里的窜改但是体味得太少!”
谁也没有想到,看上去并不是那种肌肉腱子的萧风,竟然能够一手提着一袋足有一百斤的紫薯健步如飞,脸不红气不喘。
“看来开春的时候沤的那点土肥还是很有效的!”老太爷看了看一旁若无其事的萧风,笑着说道:“没想光临老了还能看到这么一次歉收,挺不错的!”
旅客们的簇拥抢购让萧风产生了更多的设法,如何翻开更多的发卖渠道,把大山的奉送出售给城里人呢?
对于自家的这个二哥,萧坚信向来佩服得紧,他有手腕、能容人,把全部萧家办理得井井有条,兄友弟恭,子孙贤孝。不过萧二哥暮年以后沉迷于书法和古玩当中,和浅显村民之间的间隔拉得越来越远。特别是比来一段时候,他和海州来的两个老头整天窝在老宅,都已经很少到村庄里打麻将、谈天了。
萧家十几小我在坝子上共同劳作,热烈的场面让路过的旅客诧异不已,纷繁拍照纪念。除了其乐融融的氛围以外,更让旅客们感兴趣的是这些个头很大的紫薯,透出一股歉收的喜庆。
今后今后,制作紫薯干和紫薯粉条成为银杏村的一个标记性财产,很多村民依托紫薯发财致富,建起了紫薯楼、买起了紫薯车!