“那咋能行?”林氏只道:“现在不正给他们找私塾呢吗?”这事是大事,林氏一天都不想迟误。
林氏看事情到了这个境地,也就未几说话了,归正这个家,也不是她做主。她还没老呢,就让闺女当本身的家了。
老百姓的日子可没有富朱紫家那么好过,家里的粮食不敷吃,都是拿黄豆,黑豆充饥的。谁家还不囤个百十来斤的粮食以备不时之需啊!以是从村庄里收买是比较划算的。
周大海清了清嗓子,只道:“闺女啊,这推磨的活计,我们能够买头驴子返来,让驴拉磨嘛。实在忙不开的时候,我们能够雇人来作坊里做工,这也能处理题目啊!爹娘晓得你是好孩子,心疼我们,但是咱家,咱家也不至于要买人卖豆腐吧!”在周大海和林氏的眼中,买奴唤婢那是大户人家,地主们才气享用的报酬,他们,还是算了吧!
“小米啊,这事儿你再考虑考虑吧。我和你爹都感觉如许做不大好。”林氏怕伤了女人的心,很委宛的提出了本身的设法。
家里的豆腐作坊买卖一天比一天好,周小米想着,还要再开辟出几种豆腐产品来卖。像豆腐乳啊,豆干啊,干豆腐啊,腐竹啊,都是非常好吃,受欢迎的豆成品,如果这些东西做出来,销量上必定没有题目。并且周小米晓得。真正的宋朝在这个期间,已经研讨出了很多豆成品了,最驰名的就桂林腐乳,又称白腐乳。只不过,现在这个大宋朝,仿佛还不如何风行吃这些东西,南边应当是有的。北边的市场根基上是一片空缺。如果本身能先人一步把这个做出来,那么商机无穷啊!家里的买卖指定又能上一个新的台阶。
周小米摊了摊手,“那等他们上学的上学了,学工夫的学工夫了,家里这买卖如何办?没有人帮手就不做了,还是你们俩小我筹算把本身当驴使唤,一刻也不断的干啊?”
两口儿对看一眼,都看到了对方眼中的不肯定和担忧。
如许不可,不能把家里人的身子都累垮了。
周小米把本身点豆腐的技术一点点的教给林氏,没多久,林氏就能按着周小米的伎俩做豆腐了,做出来的豆腐像模像样的,不管是表面还是口感。味道。都跟周小米做出来的豆腐相差无几!普通人底子吃不出来。
周大海不晓得想到了甚么。好半天没说话。
周小米研讨了几次,终究做出了经炖的北豆腐。如许一来,家里的主打产品,就是如玉豆腐和大豆腐这两种了,周翼虎卖豆腐的时候,也要跟人家讲清楚,炒着吃,拌着吃的,买如玉豆腐,口感鲜嫩爽滑,味道没得说;炖着吃的,就要买普通的大豆腐,经炖,炖得时候长了也不散。口感略微紧实一些,也很入味。
周大海拉了林氏一下,只道:“秀玉,别说了,孩子说得对。”
“娘。买驴子拉磨的事儿,我不反对,但是雇人和买人是有辨别的,我分歧意雇人。”
说干就干!
“娘。咱家的东西做出来今后,但是要保密的,你雇的人能帮你保密吗?万一他们学会了,到处去说。或者本身开一个豆腐坊,或者把我们做东西的秘方卖给别人,那我们的丧失可就大了。”周小米问:“你想过没有?万一别人学会了咱家的东西。跟我们对着干,到时候你咋办?”
周小米只道:“娘,这东西在南边早就有了,南边人管它叫云丝,都城的人只怕早就吃腻歪了,我们北边没有,做出来吃个新奇嘛。”
说通了周大海和林氏,周小米的干劲就更足了,她筹算先把腐乳鼓捣出来,尝尝水再说。