“小妹,你想到了甚么好吃的?”柳明军奇特的看着小妹那微眯着眼,一脸垂涎三尺的馋样,“快跟我说说呗!”
把浸泡了四五天的优良晚粳米用水磨成粉,再压去水分到不干不湿之恰到好处,粉碎后置蒸笼中烈火蒸透,或舂或轧成大小均匀的条状年糕。
花大妮一看,乐了,“奶奶早就给你们筹办好了,你等着啊,我去给你们拿。”
柳明燕随后跟了出去,手里也拿着团年糕,“哎呀,我如何没想着炒些雪菜冬笋丝呢!”
柳松如果晓得他妈内心所想,必然会说,妈,你这担忧美满是多余。
“这孩子!”朱兰无法,她咋不晓得侄女不喜好吃甜的呢?不是女孩子都喜好吃甜的吗?
“忘不了。”花大妮一脸自傲,“上好的酒曲我已经托老姐妹们带来了,本年的酒酿必然又香又甜又醇。”
“真的,我最喜好吃餽了。”柳木欢畅道,他确切是喜好,特别是把餽往火里烤烤,烤的外焦里嫩的,一咬,内里酥酥嘎嘣脆,内里糯糯的有嚼劲,在嘴里咀嚼,丝丝甜香味充满全部口腔,那是越吃越想吃,可惜餽这玩意吃未几,毕竟是糯米做的,吃多了轻易积食。
但柳明燕更喜幸亏团子里裹咸的,雪菜的咸加上冬笋的鲜,二者完美的连络在一起,裹进年糕团里,那一咬,唔~~满嘴的鲜咸和着米的苦涩,真是人间甘旨啊!
“老婆子,过段日子别忘了做酒酿。”
“那我们现在去挖些来便利吗?”柳明燕一听冬笋能够挖了,顿时喜的不可,催促着小哥上山。
柳明燕晓得家里要做年糕了,非常欢畅。她不但驰念手工年糕的甘旨,另有做年糕的兴趣。
模型是柳正新刻的,内里有“吉利快意”、“年年有鱼”等字样,把年糕团子摁进模型里,摁坚固了,再反扣出来,年糕的一面就会刻印上字,而做成如许的年糕不但能够用来谢年还能够当礼品送人。
柳明军先给了柳明燕个你笨死了的眼神,然后幽幽道,“爸他们忙着买卖,你也没说需求,我就没去挖。”
听大儿子如许说,花大妮内心是欢乐的,这申明甚么?申明儿子内心已经完整不把张乐当回事了。
“走,咱这就上山。”
当然,这些都是年前的事了。
“真的?”柳明军眼睛一亮,然后一想也是,既然能够在团子里裹豆酥糖,为啥就不能裹其他的。
“咝!”不能想了,口水都要留出来了。
柳明燕也拆了包,但她没吃,做好后递给了婶婶,她晓得婶婶很喜好吃甜食。
说完也不等朱兰承诺,就拉着柳明军今后院跑去。从后门走,离着山近。
“等年前,奶奶给你捏个好玩的。”
糯米用石磨细细的磨成粉,沉淀后揉成团直接放馅裹成汤圆,也可掰成小块晒干,等今后要用时兑水便可用。
年糕、餽等团子内里裹些豆酥糖,这是之前大人打发小孩子的吃食,免得做年糕时,小孩眼巴巴的站在一边盯着年糕团子流口水。
“再泡些糯米,本年咱也做些餽。”
糯米确切要多泡些,不但做餽要用糯米,磨汤圆粉也需求。
柳明军固然有了新吃团子的体例,但他也不回绝奶奶递过来的豆酥糖,毕竟这是他从小吃到大的。
柳明燕腹诽完,还是诚恳回道,“实在也没甚么,就是把新奇冬笋切丝,然后跟雪菜一起炒,再裹进团子里就行了,我感觉应当比裹豆酥糖要好吃。”
以是他一接过来,就立马递了包给柳明燕,而本身快速拆了包裹进年糕团子里。
“婶婶,我想吃咸的,这个给你吃。”柳明燕笑眯眯道,“我跟小哥去趟后山,一会给你换个口味尝尝。”