白驹找了个大些的锅,倒入猪骨头熬得清汤,又切了些葱、姜段放出来,放入酱油,放入兔子,煮到七成烂的时候捞了出来,又用水发了些香菇和玉兰片。看看时候还早,白驹背动手很有老爷范的观察楼下的院子。
白驹上了餐桌,让时大管家和元宝去端菜。
“嘿。。。。。。。。这都民国了,也不知时髦甚么端方了,嘿。。。。。。。,老爷有甚么叮咛,您喊嗓子,我就过来了,如何能让您移驾那。”
白驹用那口大锅,倒入花生油,烧到五成热时,下入虾片滑熟,用漏勺捞出,倒入另一个鸡茸糊的盆中,拌匀,再倒入油中,滑熟,再用漏勺捞出,锅里留了点底油,再将滑熟的虾片放入锅中,加些料酒,盐,清汤,翻炒一下,勾上芡,淋上鸡油,倒入筹办好的空盆子里,撒上些火腿末和油菜末。一道虾片做好了。
金钰一见,爱破车有了情感,怕他一甩袖子跑了,这买卖做起来就被动了,从速接过话来:
这两人忘了,另有道皋比兔肉那。
时大管家端上菜来后,面色有些冲动的说:
四人一起走向三楼的会客堂,不睬白驹了,白驹直点头,心说,看来就是厨子的命了,从速把。
白驹想了想说:
“老爷不是要盖炮楼子嘛,谁也没弄过,这不正研讨那,您看,您有甚么要求?”
时悠长刚进楼,买来了当天新鲜的大虾,和两只兔子,白驹让他去杀兔子,本身端着虾走向厨房。
白驹固然有些不适应,可又拦不住,也懂没有端方不成周遭的事理,也就懒的改正,笑着说:
“这么多年了,终究又吃到满汉全席了。”
时悠长听了这简朴的要求,汗都下来了,心想,这叫简朴,这叫难为人好不好,可嘴上不敢说,和鸡啄米样点着头说:
时大管家奉迎的说道:
白驹又跟了一句:
“这两个洋鬼子比秦桧还奸,幸亏赶上我们两人。暗里里许了爱破车两根金条,谈好了,一千吨的大铁船,烧柴油的发动机,美国最新造出来的,是最快的船。八佰两黄金,连船上的货都送了,恰好上招远挖金子用的上,就是不知那年辈子能去上,有点压本钱。船遵循你的意义,不改名,还挂美国旗,船的名字,本来就叫‘沉不了’,你不说吉利嘛,就不改了,本想上上海雇海员来着,这些洋鬼子都情愿留下来,不过要加薪水,沉不了船长也能留下来,可他每月要五百块大洋。嘻嘻。。。。。。日本鬼子给他们祸害的不轻,便宜了我们。嘻嘻。。。。。。。。”
“早上好,熟谙你很幸运。”
“哎呦,爱破车大夫,真是有日子没见您了,总也不到舍间来,今儿甚么风把您吹来了啊,快楼上请,我和元宝先生和您及沉不了先生谈,让我家老爷做饭去吧,您不是一向喜好我家老爷做得饭吗?”
“地下室东面屋子里有种靴子,你量量现在和此后统统人的脚,一人做一双,编上号,筹办下。”