首页 > 将军霸宠:别跑,小厨娘 > 第二十一章 展示战果 晚饭香(一)
冲洁净了猪粪,李雁回大把抓着草木灰用力地在大肠的内里搓动,洗出了很多光滑腻的东西。
李雁回把老邢给的两根大棒骨用开水焯了,去掉血沫,幸亏老邢知心肠给剁了几块,要不李雁回还真拿那两个大棒骨没甚么体例,用炖菜大瓦罐小火慢炖,从五花肉上面切了一小块稍肥一点的,切了薄片,放进汤里,又切了两根明白萝卜出来,渐渐炖着,今儿这汤啊指定香,有个半个多时候估计也就好了,到时候恰好开饭。
“不信拉倒,要不你就跟着看,看大姐我是如何化腐朽为奇异。”“那我得好都雅看,我咋那么不信呢。”李秭归的犟劲儿上来了。
这猪肝但是好东西啊,猪肝中含有丰富的铁,是补血的最好食品,奶奶文氏面色不好,出缺铁性血虚的症状,猪肝可调度和改良血虚病人造血体系的心机服从。
“哎呀,都这个时候了,我都忘了做饭了。”戴氏脸有点红,作为一个合格的妇女,这但是不该该啊。
晚餐要做的菜统统主料和配料都准配齐备了,李雁回翻开炖骨头汤的瓦罐,内里汤汁的色彩已经开端泛白了,冒着浓浓的香气,直入民气,萝卜也已经炖的透明入味儿了,李雁回往内里加了盐,尝了尝味道,又盖上了盖子,持续焖着。
“那行,用簸箕端点草木灰,再抓一大把盐。你等我把猪肺和猪肝措置一下,我们去河边。”
又把其他的一些东西林林总总的说了一通,几个孩子在边上弥补,把个环境说的那叫一个全面。
看着二mm李秭归蹲在地上眼巴巴看着,李秭归但是被这骨头汤馋坏了,架不住那味道就在鼻子尖上啊!李雁回看着她那像小狗的模样,就差摇尾巴了,就用个小木勺舀出来小半碗,给她。“谨慎烫啊!”“嗯哪嗯哪!”李秭归忙不迭地点头,端着小碗,小口小口地喝着。
筹办好了猪大肠,李雁回捞起了泡在花椒水里的猪肝,挤洁净血水,去掉了肝上的筋膜,切成了片,用水焯一下备用。
“别看了,还没完事儿呢,现在也另有味道的。”李雁回得抓紧时候了,要不就赶不上早晨开饭了。
两姐妹到河边,李雁回先用一条布巾裹住了口鼻,李秭归看了心想,敢情大姐也嫌臭啊,这如果李雁回晓得了,必定翻着白眼儿说,我又不是闻不到,当然晓得臭了。
李秭归提着一挂猪大肠看着,真的没法设想着白净的一堆,净是装猪粪用的。
猪肝中含有丰富的维生素A,具有保持普通发展和生殖机能的用处,还能庇护眼睛,弥补维生素B2,弥补首要的辅酶,对体内一些有毒成分的去毒有着首要感化,像奶奶文氏如许的另有小孩子常常吃一些是最好不过了,并且这猪肝还便宜着呢,食补胜药补啊。