一听这话陈武更加难了,刚要答复,耳边俄然响起了一个冰冷的机器音:
想到这里,陈武二话不说就穿上了围裙,开端揉面。
陈武很担忧大队长不对劲。
三阳开元是定型前的最后一步,所谓三阳,指的是腰腿合一,腰马合一,心手合一。
汤沸煮熟,面条吸饱汤汁,却不烂,还是保持劲道口感。
甲士脾气都比较暴躁,不喜好矫情,以是郑多达也没多问甚么,只是三分钟就把面全吃了,汤都没剩。
又过了五分钟,当陈武端着 ‘国士无双面’来到黑脸的郑多达面前的时候,他的鼻血总算也停下来了。
不过乱来一下大队长应当没有题目了。
做完这统统,已经是二非常钟以后。
看着面前的面团,陈武长长的舒了口气。
“嘶……”郑多达用手悄悄碰了碰额头的包,说:“你这个小伙子手是真黑,我也40来岁的人了,你再动手重一点,我能够就直接要去火化场了!”
看着自傲满满的陈武,郑多达点了点头道。
二龙落雪中的二龙是指双手,落雪则是面团中的颗粒。
“此法名曰‘四承揉面法’。一共为四步,别离为一元复始,二龙落雪,三阳开元,四方朝辉。谙练把握四承揉面法后,便即是把握了统统的面食之基。”
这些东西提及来简朴,但想要做到却很难。
陈武面前一亮!一刹时,他感受本身脑海里多出了一些不属于他的知识。
可现在是凌晨四点,菜还没有运过来呢,厨房里几近啥也没有。
全数吃完,郑多达收回了一声对劲的‘呼’。
这一步是充分操纵双手手掌的力量,将面团完整扯破再重组,旨在让面团内部达到绝对均匀,没有涓滴颗粒感。
这类拍打看似简朴,但实际却包含诸多讲究,陈武第一次利用四承揉面法,固然有着体系手把手的讲授,但伎俩还是有些生涩。
这面确切没有好的汤头和配菜,但这面条和味道和口感实在是棒!面条吸饱了汤汁,入口鲜香,细心咀嚼又能品出面食里特有的甜美,口感劲道弹牙,吃起来非常过瘾!
思虑了几秒后,陈武决定按照声音尝试一下,毕竟他也是看太小说的人,俄然间呈现个体系,也不是那么不能接管啦,更何况这个‘速率+10’听起来很诱人啊,拿下这个嘉奖,本身离特种兵就更进一步了!
感受着脑海中的知识,陈武开端遵循步调揉起了面团。
快速看了几秒后,陈武感觉有了几分掌控,就对郑多达说:“大队长,真的很抱愧,我给您做碗面吧!不是我吹,我这手打面做的可好吃了,连我班长都说我做得好!”
陈武松了口气,还好郑多达同意了,万一他不肯意吃面,本身总不能强塞啊。
你如果说配菜多一点,就算面不如何样,别人也会因为感觉料多而感受不错。
他脑海中俄然间想起了他明天早上做的梦。
叮!触发任务:为郑多达做一碗面,并获得‘好吃’的奖饰。
阿谁白面馒头就和他说了,帮他觉醒了一个叫甚么军中食神的体系,这是从梦里追到实际了?!
“国士无双面!”
不过很快陈武镇静了起来,给水兵陆战队的大队长伶仃做面,这机遇可贵啊。
直到现在,鼻子还是一阵阵的泛酸,那鼻血就跟不要钱一样的,他都换了三拨纸巾了,还是没有停下来。
完成三阳开元后就是最后一步——四方朝辉。
他如何说也是个水兵陆战队的特战……炊事员,但是没想到揉个面团,揉的大气直喘,却还没有达到体系所说的面软而不粘,面团无颗粒,手感均匀,劲道而不干,面团呈水晶状的状况。
看来想要完整把握四承揉面法,没有个十天半个月苦修是不成能办到了。