而牧飞那边则是风雷之势,快而富丽,两把厨刀明灭着蓝光,隐有雷鸣之声,并且另有三把宝剑一样的光影围在他身侧,竟是与他所用的厨刀普通模样,并且在他的节制下竟然也是切向了食材之上,一段段排骨肉刹时就是被他切了出来,同时还用刀尖敲开了骨头,在内里塞入玉胡椒等初级调味品。
“呼,这口感真是太棒了,香嫩,爽口,并且肉质极有弹性,筋,肉,皮与骨头的分歧味道,在口中刹时发作出它的甘旨,让人没法停下来啊!”几位评委大人说着就又是大快朵颐了起来,直接将余下的几串蹄花也是填入到了腹中。
接着牧飞又握着这柄蓝焰厨刀点向了措置好的食材,跟着他的行动,那些蓝焰竟是落到了排骨之上,接着就是将其包裹住了,蓝色火焰就如许在上面燃烧了起来,并且与浅显的火焰分歧,并不是直接炙烤那些排骨肉,透明飘忽,然后在燃烧的同时渐渐的转入到了食材当中,让每一块排骨都是跟着跳动了一下,肉质轻颤,一盘盘被切好的排骨肉也是在他身前飞转了起来,然后表面就是出现了焦黄之色,阵阵香气传出,并且恰到好处,既没让排骨完整变熟,也是去除了那些赤色。
并且古宏平在烤制的同时但是用了三种分歧的火焰,一种以火云刀法用修行之力催生出来的暗红色火焰,一种是用特别的火山焰石产生的高温火焰,最后一种则是用青竹为柴燃烧的火焰,操纵着三种火焰同时翻烤起了蹄花,令人沉浸的香味也是直接就飘散了出来!
厨刀又是借势一转,这些措置好的排骨就是被落在了一处,只是闲庭信步间,食材就都被他措置好了,只是简朴的刀功就让食材焕然一新,此时也是被别离装在了五个精美的玉盘当中,很多步调也是同部停止,比如调味,配料。
一旁的唐梦,唐夫人笑道:“高超的刀功也是能够另菜品直接晋升口感的,传闻这二人是醉仙楼和珍珠海棠最为看重的弟子呢,本日一见还真是不错,在北域年青一辈中应当能进入到前十了吧。”
这一手看的观众们都是倍感诧异,真的不亏是珍珠海棠的学徒第一人啊,厨艺已经是冲破到了另一境地,与世俗当中那些以巧为主的厨艺完整分歧,而一些懂行之人也是开出了门道,这较着是以功法为主的厨艺,不是甚么人都能随便把握的。
固然只要四个蹄子,但块头倒是很大,每一个都能分红数份,做个几盘也是绰绰不足了,只是世人都不晓得古宏平到底要做出何种菜品来,难以猜想,不过倒是都多了几分等候,毕竟与牧飞挑选的食材但是有着不小的辨别,菜品的范例必定也是会有很大差异的。
怪不得统统的人都这么看好牧飞,厨艺和功法的确是都抢先别人的,钱世不由得也是为古宏平担忧了起来,牧飞之前的行动和对食材措置体例,较着是要做一道香辣排骨,这类菜品固然较为大众,但是出自他的手里,谁也不会以为这道菜是浅显的,味道上必然会是绝佳的。
然后就是全都一脸满足的闭上了眼睛,仿佛是在感受着甚么,同时也是不断的自语了起来,有念叨香辣排骨的,也有赞叹香烤蹄花的,倒是让观众们不知这二人到底谁的菜品更加甘旨了,而谁又是得胜者!
这类高档的魔兽类食材肉质固然鲜香味美,口感绝佳,但是如果遵循浅显的烹调伎俩来做但是很难阐扬出他的甘旨的,不说别的,就拿最根本的来举例,将肉煮熟,如果用浅显的炖锅柴火来烹调,没有两个时候的时候但是做不到的,并且味道还会接踵流逝,这也是为甚么很多世俗中的厨师不能掌控那些食材的启事,只要本身的厨艺和功法到了才气更好的晋升菜品的味道。