梁叛心底暗叹：彭舅子啊彭舅子，你姐夫再蠢，也晓得做事留分寸的，你这玩意儿连谁能惹谁不能惹也不晓得，这不是作死么？
酒坊里冒出个头发稀少的脑袋，一叠声道：“赊，赊，如何不赊，不赊是他妈的王八蛋。”
“那请几位公爷先付银子，隔壁是发誓不赊的。”
梁叛转头见那水牌上，公然都是些实在不过的菜名，有咸鱼烧肉、蒸腊肉、炒腰花、子鸭、白切肉、卤牛肉、盐水鸭之类的荤菜，素材统归一个牌子：各色时蔬。
梁叛又向那两个捕快扫了一眼，再一挥手，让人把屏风重新翻开了，隔在了两桌中间，持续跟冯二喝酒用饭。
“年节上是交给王班头的，眼下是交给彭班头的，莫非你爹死了办过一回丧，你娘死了便不办了？”
那掌柜气得说话也颤抖，这时另一个捕快道：“话不要讲这么刺耳嘛，我们不过是照端方收例钱，你本日不交也成，我们弟兄一共二十几个，加上白役少说也有上百，今后每日在你这店里用饭，连吃一个月，只当抵了例钱了，如何？”
要收据的说辞就一个：凭甚么漕帮有收据，我们就没有？
但是如果有需求的话，他也不介怀站在上层，俯视基层。
梁叛向来只是传闻过，在他本来糊口的阿谁年代，因为长江严峻净化和过分捕捞，鲥鱼已经成了濒危物种，被列入国度一级庇护野活泼物，想吃也吃不到了。
梁叛摆摆手叫人收了屏风，两人之间只隔了几步远，一无反对，他看看被两个捕快簇拥在当中的彭舅子，嘲笑一声：“彭舅子，你有点飘啊。别说这个捕快我要想当随时能够再当，就算我当不成捕快，弄你这么个货品也是伸伸手的事。你姐丈活着的时候，没跟你说过别惹我的话？”
冯二这才笑着把梁叛领出来。
冯二闭着眼睛点了好几个菜，又叫伴计到隔壁去催酒。
敢情这几个捕快一上午没干别的，光收例钱了。
梁叛奇特地问：“如何只用板桥葡萄，别地的葡萄不好吗？”
梁叛就像是自在行走在两个天下中的人，他既能够和基层的天下打成一片，又能够在上层的天下中畅行无阻。
冯二指着楼梯口墙上的水牌，说道：“梁五哥，你点菜。这里固然不是甚么大酒楼，但是技术还拼集。”
“老话讲‘板桥葡萄善桥葱’，旁的葡萄老是不如板桥的好吃。”
“这……这……这等话也好说得么！”
旅店二楼鸦雀无声，一向静了半晌，才听彭舅子阴阳怪气地说：“哟，本来屏风前面的是梁五哥，不知你是请吃呢，还是吃请？莫非这三庙门大街也是你的地盘了？不过我如何传闻你老哥早上被蒋书办扒了公服，辞了你的捕快？”
冯二道：“他家的葡萄酒都是板桥葡萄酿的，一年只要二百斤不到，比白酒还要奇怪。”
梁叛点点头，将筷子和酒杯一推，便和冯二一起下楼去了。
冯二站在旅店门外，却不忙出来，而是朝那酒坊里喊了声：“金老屁，你家的酒肯不肯赊，肯赊便送两斤上来。”
《南史·周颙传》中有一段说吃菜的，这么记录：
南京人夏季另有腌大头菜、腌雪里红的，方才那伴计所说的瓢儿菜，也就是上海青，也好腌，也是夏季吃最好。
冯二那部下却没直接返来用饭，而是悄没声气地下了楼，去整条街挨家挨户地打号召。
比及酒菜都吃得差未几了，漕帮的随向来报，说是冯二的舅大爷在楼劣等着了。
“好，必然。”
那旅店是个小门脸，间壁是个沽酒的酒坊，两家原是一栋楼隔出来的。
这时节也没甚么大棚和温室，蔬菜也就只能吃当季的，南京这里冬底春初最好的菜就是水芹，又叫白芹，士子文人们的春宴上又有“剪芹”之名。