这个“秋末晚菘”,就是白菜。
冯二闭着眼睛点了好几个菜,又叫伴计到隔壁去催酒。
梁叛奇特地问:“如何只用板桥葡萄,别地的葡萄不好吗?”
那掌柜向冯二这边瞟了一眼,点点头,道:“是是是。”
冯二那部下却没直接返来用饭,而是悄没声气地下了楼,去整条街挨家挨户地打号召。
“这类小馆子最舒畅。”梁叛笑道,“我跟我那几个弟兄,也常常在六角井一家小店里吃,叫老杨店,何时你去,我请你尝一尝口味。”
他苦笑着摇点头,闻声掌柜已经气得语无伦次,说不出囫囵话了,他忍不住就想站起来把彭舅子他们轰走,谁知冯二一伸手按住了他的肩膀,并用向邻桌一个部下使了个眼色。
那部下集会,放下筷子走了出去,拉着那掌柜低声私语了两句。
“年节上是交给王班头的,眼下是交给彭班头的,莫非你爹死了办过一回丧,你娘死了便不办了?”
比及酒菜都吃得差未几了,漕帮的随向来报,说是冯二的舅大爷在楼劣等着了。
酒坊里冒出个头发稀少的脑袋,一叠声道:“赊,赊,如何不赊,不赊是他妈的王八蛋。”
那捕快道:“那就去隔壁拿啊。”
旅店里的人明显都认得冯二,连他身后的几个弟兄也有人服侍,两个伴计一起将他引到楼上,用屏风隔了僻静的角落出来。
彭舅子神采一变,他姐夫还真就讲过这句话,不但早就讲过,乃至在临死前两天赋又方才说过。
不过他刚喝了一口葡萄酒,就听捕快那一桌有人叫道:“咦,好香的酒!伴计,伴计!”
梁叛苦笑着喝了一口酒,俄然一拍桌子,淡淡隧道:“是谁要喝我的酒?本身过来。”
旅店二楼鸦雀无声,一向静了半晌,才听彭舅子阴阳怪气地说:“哟,本来屏风前面的是梁五哥,不知你是请吃呢,还是吃请?莫非这三庙门大街也是你的地盘了?不过我如何传闻你老哥早上被蒋书办扒了公服,辞了你的捕快?”
“有甚么时蔬啊?”梁叛问那伴计。
冯二一摆手,让服侍在中间的旅店伴计畴昔。
“这……这……这等话也好说得么!”
仲夏有雍菜,也就是空心菜,中秋吃茭白,初冬一向到正月间,白菜最好。
《南史·周颙传》中有一段说吃菜的,这么记录:
梁叛点点头,将筷子和酒杯一推,便和冯二一起下楼去了。
这屏风一收一开,就两个天下变成了一个天下,又把一个天下重新变成了两个天下。
不过鲥鱼固然甘旨,出水即死,以是最好就是到江上现捞现烧。
“甚么他娘的不赊,这也用得着发誓?”彭舅子接口道,“那就把刚才那客人的酒拿来我吃吃看,好吃便掏钱买。”
那捕快道:“方才是谁喝的酒,也给我们彭班头来两壶。”
那伴计走畴昔,问道:“几位公爷有甚么叮咛?”
但是如果有需求的话,他也不介怀站在上层,俯视基层。
伴计道:“这个时节,最好的就是水芹、韭菜,瓢儿菜也还好吃。我们家的水芹都是一早从八卦洲送来的,又鲜又嫩,老客要不要尝尝?”
南京人夏季另有腌大头菜、腌雪里红的,方才那伴计所说的瓢儿菜,也就是上海青,也好腌,也是夏季吃最好。
说着便叫柜上去称银子,还是漕帮的那一套,跟这几个捕快索要收据。
冯二朝他眨眨眼,举杯同饮一口。
两人一边说着,就听几小我连说带骂地走上楼来,一叠声要酒要菜,只听此中一个大声道:“不要说你们旅店,就连漕帮的货栈也是交了的,莫非独独你家与众分歧?”
冯二笑着看向梁叛,用口型说道:这回瞧你的了。
“好,必然。”
跟着伴计噔噔噔下楼,冯二给梁叛倒了茶,说道:“这日子甚么好吃的也不长,比及四月郭公一叫,我请你到江上去吃鲥鱼。”