首页 > 经济大清 > 第二十章 自助餐

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杨亭之考虑半晌,道:“鄙人窃觉得此法不成。鄙人以为此法最重在于订价,然订价太高,一定有人肯去;订价太低,则会亏蚀,而小我胃口又分歧,这此中标准实难把握啊。”

吴伯偷偷看了眼胤祚,胤祚正拿着个马勺,尝那锅骨汤,好一派气定神闲的风采,胤祚的形象在吴伯眼中更加深不成测了。

胤祚砸吧几下嘴,感觉这羊骨汤也勉强算是入味了吧,便问道:“现在甚么时候了?”

吴伯一听胤祚要本身下厨,赶紧劝止,但是拧不过胤祚,只好让人去宰羊筹办火锅了。

胤祚大笑道:“一针见血啊!杨掌柜不愧年纪悄悄就接办了家中买卖,来本爵敬你一杯。”

因而杨亭之便道:“好,那鄙人就与贝勒爷打这个赌,不知贝勒爷想赌甚么?”

吴伯也只当胤祚是一时髦起,等会胤祚把羊下水煮好后,下人们分着吃了也就是了,毕竟这位贝勒爷已经给了他们这么多虐待,这也算是回报贝勒爷把。

待两人坐定后,胤祚道:“杨掌柜可晓得我要请您吃甚么?”

那杨亭之面上稍稍暴露些许难堪,道:“贝勒爷,家父就是纳贤楼的掌柜,他本想亲身前来,但无法卧病在床,只好派我替他白叟家前来了。”

吴伯只喝了一口,就不喝了,倒不是因为不好喝,而是他想到了在多少年前,如果本身能做出这类甘旨的羊杂汤,恐怕小吴子也不会进宫了……想到这了吴伯不由满眼的泪水。

“嗻。”吴伯承诺一声,教唆个年青的厨子去拿羊下水了。

杨亭之笑笑:“火锅都摆上了,贝勒爷为何要明知故问呢?”

胤祚道:“好吧,把羊骨汤盛出来,做火锅的汤底,再炒点花椒葱段的放出来调调味,给正厅搬去两个锅,给福晋搬去一个,剩下的都给下人们。”

胤祚从怀里取出五百两银票,道:“如果你赢了,这五百两银子归你,如果你输了,你的纳贤楼就再便宜五百两,如何样?”

胤祚道:“就这么端上桌吧,我们明天吃火锅,别的羊下水也别扔了,拿到厨房来,我另有效处。”

那墨客也从位子上站了起来道:“鄙人杨亭之见过荣贝勒,请贝勒爷恕鄙人秀才功名在身,就不可大礼了。”

胤祚呵呵一笑道:“无妨,本爵最不喜好别人行大礼……我此人喜好直来直去,叨教中间登门,有何贵干啊?”

“所谓自助嘛,说白了就是交了钱就想吃多少,吃多少,不知杨掌柜感觉,以这类体例来运营酒楼如何?”

约莫一个时候摆布,胤祚便把锅盖子翻开,顿时满厨房香气满盈,闻之让人食欲大动。

吴伯在一旁皱眉道:“贝勒爷,莫非是煮羊下水?”

杨亭之一听来了兴趣,二两银子虽多,但是羊肉却也不便宜,如果遵循时价来算的话,以他的食量吃二两银子还是绰绰不足的。

杨亭之笑道:“哈哈……贝勒爷还真是快人快语……家父病重,家中的统统买卖已由鄙人掌管。”

杨亭之忙叫“不敢”,与胤祚碰了一杯后,一饮而尽,心中却对胤祚不觉得然,一个刚结婚的小孩觉得随便想出个主张,就能抓住商机了,还故作老成的夸本身年纪悄悄,真是好笑。

胤祚走进正厅,拱手道:“本爵不知有客临门,怠慢高朋,失礼了,望高朋多多担待啊。”

正厅中,膳桌已经铺好了,两个火锅在冒着热气,羊骨汤制成的汤底咕噜噜的翻滚不断,中间是一盘盘红白清楚的羊肉,装点着一些时蔬,看起来令人食指大动。

胤祚来自后代,天然晓得羊杂汤做法,并且听吴伯刚才说人们都会把羊下水当渣滓扔到,胤祚就晓得了,这个年代恐怕羊杂汤还没有提高开来,这也是个挣钱的好体例。当下也不迟延,将已经几次洗净的羊下水切成小段状。

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