具有十级满级的‘食材辨别’，在十几条鱼中挑出最好的一条，对于张劲来讲，只需求一眼就够了。
在这间不小的厨房里，也不晓得这对垒二人是不是成心为之，所选的案板、灶口恰好天各一方，两人的灶前案板隔着足有七八米的间隔遥遥相对。看上去，很有针锋对峙的，擂台架式。
仅仅是在食材遴选上，张劲就已经稍胜一筹。
陶老爷子不能体味张劲的境地，但是这位在中原厨界很驰名誉的宫廷良庖，却对身为张劲敌手的这位张大厨的技术，有所耳闻。陶老爷子深知，这位张大厨的本领相称的不俗，他的放肆和放肆是有底气的。绝对% 与他的事情地点无关。
咸的、辣的、淡的、鲜的、腥的、臭的……
而张劲却随便的多，一俟张大厨遴选结束，他就走上前去，乃至都未几看一眼的就顺手在水里捞起了一条七八寸长的鳜鱼。
这也让张大厨躲无可躲，避无可避，借口都没有体例找。
当一个‘厥后者’应战前辈的时候，是很轻易激起统统前辈的仇视，乃至群起而攻的。应战权威者的阻力，就是由此而来。
啥意义？挑我们善于的菜式比拼？这也太瞧不起人了吧？最**裸的鄙弃也不过如此。这个年青轻的小后生，的确就是欺人太过。
在陶老爷子看来，张劲用京帮菜和身为京帮菜第一掌勺的对劲门徒争胜，这是一项非常不睬智的事情。完整没有胜算。
特别是头道菜，更是一酸辣口味开菜居多。第一道开胃。
这是鱼缸中独一的一条食材品级高达三级的野生鳜鱼，就算是张大厨翻过来掉畴昔的逡巡了好久，也只是挑走了一只二级上等的野生鳜鱼罢了。