“甚么？”闻人旭底子就没有理睬旁人，但是张家华的这句话却让他听出来了。
很快，李岳他们就筹办好了，端着各自的猪皮冻走出来了，放在桌子上，然后看着他们，说道：“筹办好了吗？胜负就此开端了。”
闻人旭有些不太明白，却还是沉着下来了，看着他，不晓得该说甚么。
别人说甚么，本身不去在乎，但是却不是没有闻声，只是能够不去在乎，但是现在张家华开口了，他天然是停下了双手，呆呆望着他。
张家华一见到这小我的神采，立马就晓得了，当代素有武痴的称呼，没有想到，现在也能够见到厨痴的存在。
张家华起首就是看着李岳，双手如同跳舞普通，将一个小笼包完整的做了出来，并且他还计算了一下李岳折出来的褶子。
之前内里产生了甚么，张家华也是很清楚的，固然他没有出来，但是却在眼镜的电脑上面全都瞥见了，李岳确切有一种不走平常路的体例，让他们这类传统的学厨之人产生了很大的打击力。
速率必必要快，猪皮冻在现在夏季的夜晚当中很轻易就会硬化，乃至会产生熔化的能够性。
“你看，这就是李岳鄙人刀的一刹时，速率很快，如果不是慢放，很丢脸清楚，但是你当时与该没有过分于在乎，不然你光是从声音就能够听出来。”
眼镜点点头，作为IT男，很快就将张家华需求的那一段视频给调出来了，然后用三十六倍的慢放速率开端播放。
劈面的闻人旭也是十扣，实在对于普通的厨师来讲，十扣的拉面并不困难，传说当中，真正的龙须面才是需求十四扣，而最为精华，最为困难的就是十五扣的龙须面，这是最为艰巨的，起码现在全部九州大陆还没有谁能够做到这一步。
闻人旭点点头，没有说甚么别的话题了，然后就是站起家子，将菜板给洗濯洁净，筹办最后的比赛了。
为甚么他们也会叫做阳春白雪呢？因为阳春面，最为正宗的叫法，也就是能够让别人承认的阳春面，才气够叫做阳春白雪。
若说真有一个标准的话，全部九州大陆，只要一种名小吃，叫做狗不睬包子，它就是必必要十八个褶儿。
实在严格来讲，小笼包的褶儿并没有规定的体例，十个没题目，十八个也好，乃至你弄二十八个，都没有题目，首要还是吃包子的题目。
李岳这边也筹办好了，拉面开端筹办着，不一会儿，就全都筹办好了，拉面已经柔嫩度相称不错了。
以是这统统都是必必要用最快的速率完成。
然后闻人旭就呆呆望着电脑屏幕，他之前确切也没有过分于在乎，但是现在不一样了，他已经看清楚了，这一刀确切是呈现了题目，本来李岳并不是用刀锋在剁，而是用刀背。
多一个不可，少一个不正宗，大抵就是这个意义。
乃至很多时候，李岳都开端思疑，这个体系是不是雷电法王杨传授研讨出来的呢？
对于这个题目，就是必必要当真对待了，现在他已经晓得，本身很大能够性会输给李岳，但是却不悔怨，也不会惊骇，必必要尽力得胜。
那么用刀背，意义就很明白了，闻人旭作为一个学厨天禀很高的人，天然是能够明白这一点，肉丸子跟铁狮子头之间的不同，就能够很快反应过来了。
“刀背，三十六倍慢速。”
很快，包子就都筹办好了，两小我几近就是同时将包子放在了烧开的水锅上面，开端蒸了起来。
而那边的闻人旭，则就切出来了一块猪皮冻，然后遵循精准的比例切成了六小块，整齐放在菜板上，然后也就放进了筹办好的面皮内里。
“你……你这是甚么意义？”
“收到！”
未几很多，恰好就是十八个，然后又是看向闻人旭，那边则就跟教科书般的精准。