“这个是做菜用的吗?”虎魄看赵锦心尝了,本身也捏了一些放在嘴里,顿时一种又咸又涩个味道,弄得舌头的发麻了。
信赖如许的白酒,绝对会让这些没见地的当代人猖獗追捧,到时候还不财路滚滚而来?
并且,并不是统统的酒楼都能够卖酒,因为卖酒也需求牌照,我们看电视的时候,有的酒楼门前飘零一个酒字,就代表这里有酒,而有的则没有。不过这些端方对赵锦心来讲都没甚么用,有君瑜撑腰,想要酿酒,也就是一句话的事儿。
做这个更加简朴,海带和紫菜洗洗以后,直接加上盐,用锅煮,煮烂了以后捞出,持续煮剩下的水,把水煮干,锅底就会留下一层红色的晶体,就是味精和盐的异化体,能够直接利用。
然后和粮食一起煮,在拿出来晾干,再煮,如此几次,最后发酵几天,才气够用来酿酒,既然这么费事,赵锦心当然要有另想体例了。
知画吃的倒是未几,不过她的工夫最高,谁也抢不过她,人家早都吃饱,现在双手托着下巴,看着赵锦心问道:“蜜斯,你的美酒甚么时候能做出来?我现在到是有点等候了。”
赵锦心点点头,用手指悄悄的捏了一小点,放在嘴里尝了一下,然后点点头,“嗯,就是这个东西,把他收好,厨房做菜的时候用,奉告厨房,这个东西和盐一样,不消多放,菜熟了以后放出来一点便能够。”
甚么秘方!
“公子,这个就是你说的味精吗?”虎魄看着锅底一层红色的仿佛是盐一样的晶体,迷惑的问道。
中午,赵锦心看着面前的几个空荡荡的盘子,不由的感慨,终究有点宿世的味道了,吃了这么久雇人做的菜,固然原汁原味,但是还是感受没有宿世的菜好吃,有了味精,味道公然好了不好。
至于干贝固然制作费事点,但是味道要好很多,把干贝用水煮,直到把水煮干,然后把干贝拿出来晒干,再放在锅里炒制。炒干炒脆以后,拿出来撵成粉,做菜的时候,直接利用便能够了,味道比起味精来一点不差。
在他看来,完整就是混闹,瞎折腾。但是没想到,明天姐姐的秘方做出来的菜竟然会这么好吃,让他差点把舌头都吞出来。