白玉堂搓搓下巴，持续看着赵寒烟繁忙的背影，更加认识到做厨子有多不简朴。
“四哥昨夜打死不认，以我对他的体味，到这境地还不认，该非他所说。”
赵寒烟见白玉堂用饭时坐姿端方，不出半点声响，知他在这方面讲究，便没有在白玉堂用餐的时候打搅他。
“这世上多是感觉本身不如人的人，才常想跃跃欲试，争个凹凸，证明本身，不是么？”赵寒烟晓得白玉堂不受激将，她如许说也是制止白玉堂带领他的五位兄弟‘闹’展昭，眼下的案子越来越庞大了，不好窝里斗闹得用心。
赵寒烟正哈腰和来旺一起查抄烤炉内的鱼火候如何。白玉堂随后就见她把烤鱼取了出来，淡淡地鱼香味很快就满盈到他们这边来，白玉堂悄悄多吸了两口，还觉得是鱼好了，就牵着兰儿的手，筹算过来吃鱼。等走进了，才发明赵寒烟只是把鱼大要烤干糊了的白菜叶剥掉，白菜的味道比较暖和，烤制时，白菜里的汁水会沁入鱼大要，刚好能够撤除鱼皮浓厚的腥气，因为菜味淡，还会恰到好处地不侵染到鱼肉鲜美。因为白菜叶包裹干系，烤时鱼身所披发的鱼香味被大部分保存在内，以是在白菜叶剥掉顷刻，诱人的鲜香就像闪电一样刹时开释出来，非常浓烈，让人闻之腹生狠恶的饿感。
白玉堂点点头，“有事理。”
“我看你对兰儿很有耐烦。”
白玉堂的煞气立即被赵寒烟激起，可谓是‘谈猫色变’。
白玉堂立即把手举高，“这但是你白大哥辛辛苦苦编出来的，想拿走也成，好歹说声感谢呢？”
本来方才那只是烤鱼中的一步，并没有烤完。
兰儿欢畅地直鼓掌，随即就伸手去跟白玉堂讨胡蝶。
不过即便如许，白玉堂在听到赵寒烟话后，惊得立即收尽了脸上的笑容，板着一张冷峻的冰山脸，目光高低摆布在赵寒烟身上盘桓数次。之以是板着脸，不是因为活力了，是白玉堂感觉本身方才必然是吃得太欢畅一时忘了防备，乃至于把内心所想都表示在了脸上，令本就聪明的小厨子猜了个透。至于用眼神不断地打量赵寒烟，是出于本身也想尝试是否能读出对方设法的目标。成果却失利了，白玉堂底子猜不出‘神采丰富且笑容很奸刁’的小厨子内心到底在想甚么。
白玉堂见兰儿悠长反面本身说话，闲来无事就问一嘴赵寒烟，“这烤鱼时用松木，可有甚么讲究？”
“好吧，”赵寒烟无法承诺，弥补叮嘱白玉堂道，“挑洁净，不准有刺。”
“这类做法的烤鱼多新奇，普通人没吃过，我先吃了，当然要对劲。”白玉堂叫来兰儿，抱着她要一起吃鱼，却被赵寒烟制止了。
兰儿扬头看着本身喜好的胡蝶，尽力张了张嘴，咿咿啊啊，有音从嗓子里不清不楚地冒出来，脸都憋红了，却还是说不成一个完整字音。
白玉堂笑着对兰儿道：“我还会编别的，你喜不喜好胡蝶？”
白玉堂了解不了孩子的心机，只能挑选跟着笑，随后他再朝赵寒烟那边瞧去，只看到一个繁忙的身影。
“松香有祛风燥湿，排脓拔毒的药效，夏季吃烤物很轻易内燥上火。我用松木烤鱼，多少能解点。”赵寒烟解释道。
起锅烧油，放豆芽、绿菜三样翻炒，加汤盐调味，再放过油的豆腐、笋片等等。随后取一浅口烧得滚热的石锅，放上刚烤好的表皮香脆的红鲤鱼，再将配菜汤汁浇在上头，石锅的热度令汤汁仍然保持这微沸，随后撒上嫩葱和香菜段，这道烤鱼就算完整完成了。