白玉堂见兰儿悠长反面本身说话，闲来无事就问一嘴赵寒烟，“这烤鱼时用松木，可有甚么讲究？”
白玉堂不太明白地问兰儿：“何意？”
这时赵寒烟才凑过来，要评价之前，不忘开打趣逗他：“这么爱吃鱼，干脆做猫得了。”
这做饭感受跟行军兵戈差未几了，一道恰到好处的菜，除了把握火候，咸淡等‘天时天时人和’的要点以外，还要讲究体例和技能，才气最后完美的闪现。
“看我做甚么？”美食当前，白玉堂连说话都少了几分昔日的凌厉，整小我就像是嗷嗷待哺等着用饭的乖乖黄嘴小麻雀。
“四哥昨夜打死不认，以我对他的体味，到这境地还不认，该非他所说。”
赵寒烟听到他们兄弟心声，忍不住含笑两声，感觉还挺有事理。一会儿可要拿这话逗逗白玉堂。
白玉堂答允，举起筷子就夹了一块带皮的鱼肉，表皮粘着酱料、孜然和芝麻，另有些许汤汁。嚼第一口，汤汁就喷了出来，能感遭到鱼皮酥脆，鱼肉的香软，另有前次烤肉时就放得香料叫甚么孜然的，和芝麻、辣酱一起将鱼肉增香到最恰到好处的程度，让全部口感更加入味，嫩滑，焦酥，鲜辣，越吃越上瘾，甘旨到舌尖都在口中翻滚起舞。一口接着一口，让人忘了统统的忧愁和不快，只想着要好好享用当下的美食。而笋片、豆芽等素菜，在石锅余热的加热下，吸满了汤汁里烤鱼所披发的鲜香味儿，与鱼肉搭配同食，不但丰富了口感，更是别具甘旨。
此时小厨房这边倒是闲暇下来。
“这类做法的烤鱼多新奇，普通人没吃过，我先吃了，当然要对劲。”白玉堂叫来兰儿，抱着她要一起吃鱼，却被赵寒烟制止了。
白玉堂点点头，“有事理。”
“瞧你神采奇特，吃个鱼，你对劲甚么？”赵寒烟直率问。
赵寒烟打心底里很想让兰儿规复说话才气。归正这孩子目前看来没甚么冲突情感，指不定白玉堂真有魅力能让她说话，总归不能说也不会丧失甚么。
兰儿扬头看着本身喜好的胡蝶，尽力张了张嘴，咿咿啊啊，有音从嗓子里不清不楚地冒出来，脸都憋红了，却还是说不成一个完整字音。
起锅烧油，放豆芽、绿菜三样翻炒，加汤盐调味，再放过油的豆腐、笋片等等。随后取一浅口烧得滚热的石锅，放上刚烤好的表皮香脆的红鲤鱼，再将配菜汤汁浇在上头，石锅的热度令汤汁仍然保持这微沸，随后撒上嫩葱和香菜段，这道烤鱼就算完整完成了。
兰儿拿到胡蝶后很高兴，蹦了两下，也敢跟白玉堂靠近了。这一近要紧了，她发明这位大哥哥长得很都雅，是她见过最都雅的人了，不，是第二都雅。第一都雅的是她会做非常好吃的东西的赵哥哥。兰儿高兴地拉住白玉堂的手，给他指了指赵寒烟。
白玉堂抓起地上早筹办一堆草，放在本身的膝盖上，瞧他一身白衣就知是个极爱洁净之人，现在也不觉脏了，一双白玉般的手在草叶上来回挪动，很当真编弄。没多久一只展翅翱翔的绿胡蝶就弄好了，白玉堂还特地挑了两根细草插在前头，做护胡蝶的触角，让草胡蝶看起来更加逼真了。
“不可，她不能吃辣。再说她才吃完饭没多久，这会儿只是馋嘴罢了，不必管她。你固然吃本身的就是，批评批评，有甚么不敷之处奉告我，转头我再给兰儿做个不辣的就是。”
赵寒烟见白玉堂用饭时坐姿端方，不出半点声响，知他在这方面讲究，便没有在白玉堂用餐的时候打搅他。
赵寒烟在烤鱼的同时，操纵炉火，趁便做了椒盐饼、豆沙饼和糖饼。她把三种饼别离放了两个装盘端给白玉堂后，利市撑着桌子，歪头打量白玉堂的神采。